너무나 예쁜 꽃초밥

허브 비빕밥 등에서 봤던 먹는 꽃으로.. 예쁘고 맛있는 초밥을.

1. 밥을 약간 고슬 거리게 한다. 흰밥과 잡곡밥을 준비

2. 밥을 4 그룹으로 나누어  한분량의 밥과 잡곡밥을 제외 하고

   초밥 양념을 한다. (깨소금, 식초, 설탕/화인 스위트로, 소금)

3. . 맨밥, 호박밥, 아보카드밥, 잡곡밥으 로  나누어 담아 둔다.

    (호박밥은 단 호박을 삶아 같이 으깨어 버무리고, 아보카드는

     잘게 썰어 버무린다.)

4. 나머지는 날치알 , 계란 지단 (맨밥), 김, 꽃, 다시마 (잡곡밥으로

    싸서 새우젓, 고추, 설탕 얀념 한것을 짜지 않게 조금 올린다) 

    을 활용 하여 장식 하여 올린다   

미소 장국을 해서 곁들이면 좋아요^^

에피타이저 호박 퓨레.

1.단호박을 삶은 후  

2.꿀 , 시나몬 가루를 넣고 후라이 팬에 볶아

3.소스 (요거트 , 꿀, 시나몬 가루) 얹고  로즈마리나

  파슬리 뿌리면 끝. !!!