재료: 호박2개,산들바람백김치1/4쪽,
양파,당근,참치,홍고추2개, 청고추1개,대파 조금,
밀가루 약간, 댤걀3개.소금 약간
1..호박을 1cm정도로 썰어 준비하고 수저로 속을 파낸다..
2..산들바람 백김치를 잘게 썰고 다져 물기를 제거한다..
남은 야채도 손질하여 양파,당근,홍고추,청고추,대파 순으로
잘게 썰어 다져 준비한다..
3..침치는 기름을 제거하고 잘게 부셔 준비한다...
4..넗은 볼에 다져놓은 산들바람 백김치와 야채,참치,댤걀,소금 약간
등을 넣어 속 준비를 한다..
5..손질해놓은 호박에 속을 채워 넣고 밀가루를 골고루 묻혀 댤걀 물에
적신다...
6..프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러 기름이 뜨거워 질때까지
기다린 다음 호박 전을 지져낸다...한쪽면이 충분이 이었을때
뒤집어준다..
산들바람김치-김치야채호박전
재료: 호박2개,산들바람백김치1/4쪽, 양파,당근,참치,홍고추2개, 청고추1개,대파 조금, 밀가루 약간, 댤걀3개.소금 약간 1..호박을 1cm정도로 썰어 준비하고 수저로 속을 파낸다.. 2..산들바람 백김치를 잘게 썰고 다져 물기를 제거한다.. 남은 야채도 손질하여 양파,당근,홍고추,청고추,대파 순으로 잘게 썰어 다져 준비한다.. 3..침치는 기름을 제거하고 잘게 부셔 준비한다... 4..넗은 볼에 다져놓은 산들바람 백김치와 야채,참치,댤걀,소금 약간 등을 넣어 속 준비를 한다.. 5..손질해놓은 호박에 속을 채워 넣고 밀가루를 골고루 묻혀 댤걀 물에 적신다... 6..프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러 기름이 뜨거워 질때까지 기다린 다음 호박 전을 지져낸다...한쪽면이 충분이 이었을때 뒤집어준다..