골뱅이무침

황혜진2006.08.10
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재료 :  골뱅이 한통 , 오이 , 대파 , 양배추 ,양파

           오징어 채  ,  소면

 

 

 

 

1.  재료들을  잘 다듬는다.

    (대파는 길게 채를 썰고   오징어 채는 골뱅이

      국물에 적셔 놓는다 .   )

 

2 . 양념 장을 만든다.

    (고추장,식초,다진마늘,참기름,설탕)

     골뱅이 국물을 같이 넣는다.

 

3. 소면으로   면사리를 만든다.

 

4.  모든 재료들을 큰 그릇에 넣고  양념장을 뿌리고

     잘 버무린다.  고추가루와 깨를 넣어준다.

 

5  예쁜 접시에... 골뱅이 무침과 소면을 이쁘게 담는다.

 

 



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