수험생들에게 좋은음식-오렌지 치킨 샐러드-

-오렌지 치킨 샐러드-

*주재료:닭안심 300g, 소금 후추 약간씩, 맛술 1큰술, 오렌지즙 2큰술, 양상추
*부재료:오렌지즙이나 쥬스4큰술, 꿀 3큰술, 레몬즙4큰술, 소금 0.5큰술,
포도씨오일4큰술, 후추가루 약간


-요리법-
1 야채는 적당한 크기로 썰어서 찬물에 담갔다가 물기 제거하고 냉장고에 넣어서 아삭하게 준비한다.

2 닭안심은 소금 후추 맛술 오렌지즙에 재웠다가 오븐팬에 담아서 230도에서 예열한 오븐에 20-25분 정도 충분히 굽는다.

3 야채위에 구운 닭안심을 먹기 좋은 크기로 썰어서 올리고 준비한 드레싱을 뿌려준다.