환절기 웰빙 그린 샐러드 토핑!~

새로 개발(?)했는데 맛 좋다~

피곤하고.. 기침 살짝 나길래 부추와 복숭아를 주재료로

푸른 야채와 함께 샐러드를 만들었다.

부추(갈은것+썰은것) 계란(날)과 양파(다진거) 감자(으깬거)

버섯(모양썰기)을 소금약간 섞어

살짝 후라이판에 데워서 중간고체 상태로 만든 뒤..

만들어진 샐러드 위에 놓고 마지막에 드레싱을 살짝 얹어뒀다.

캬하하 곡물 빵 사이 껴먹으면 좋을듯~!

부추와 복숭아로 피도 맑게 하고.. 목도 가다듬좌!

+

오늘 느낀거지만.. 드레싱은 좀 아삭아삭 씹히는 맛을 즐기려면

뿌리고 즉시 먹는게 좋지만. 대부분은 미리 뿌려놓는게

더 맛이 난다는 거!