사과샐러드

임민숙2006.11.11
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사과샐러드

주재료 사과·오이 2개씩, 양배추 1/8통http:// <STYLE type=text/css>a:link {color:#ffb6c1;text-decoration: none; } a:visited {color:#ffb6c1;text-decoration: none; }a:active {color:#ffb6c1;text-decoration: none; }a:hover { text-decoration: none; }@font-face { font-family:비누방울체; src:url(http://club.cyworld.nate.com/common/down_count.asp?item_Seq=127064564&file_type=1&file_url=/q42501/2006/6/9/37/&file_nm=binu10%2Eeot&file_size=0&club_id=50557297) };body,table,tr,td,select,input,div,form,textarea,font{font-family:비누방울체; font-size=10pt;by.mingming} 부재료 샐러드 소스 : 오렌지 2개, 오렌지주스 1/4컵, 설탕·꿀·오렌지 마멀레이드 2큰술씩, 화이트 와인 1/4큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간

조리법

1 사과는 4등분 하여 씨를 빼고 약간 굵게 채를 썬다. 2 오이는 4cm 길이로 곱게 채썰어 얼음물에 살짝 담갔다가 꺼낸다. 3 양배추는 곱게 채썰어 얼음물에 담갔다가 꺼내 놓는다. 4 소스에 넣을 오렌지는 믹서에 곱게 갈아 살짝 얼려 준비한다. 5 채소를 모두 섞은 후 곱게 갈아 살짝 얼린 샐러드 소스를 뿌려 낸다.