블랙올리브샐러드 ■ 준비할 재료 블랙올리브 ½컵, 로메인 레터스 100g, 방울토마토 10개, 발사믹드레싱(올리브오일 4큰술, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1½큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 파슬리 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩) ■ 만드는 법 ① 블랙올리브는 통으로 준비해 물기를 뺀다. ② 로메인 레터스는 밑동을 떼고 물에 흔들어 씻어 건진다. ③ 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 가른다. ④ 볼에 분량의 발사믹드레싱 재료를 넣고 고루 섞어둔다. ⑤ 그릇에 로메인 레터스와 토마토, 블랙올리브를 담고 발사믹드레싱을 끼얹는다.
다이어트 샐러드
블랙올리브샐러드
■ 준비할 재료
블랙올리브 ½컵, 로메인 레터스 100g, 방울토마토 10개, 발사믹드레싱(올리브오일 4큰술, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1½큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 파슬리 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
■ 만드는 법
① 블랙올리브는 통으로 준비해 물기를 뺀다.
② 로메인 레터스는 밑동을 떼고 물에 흔들어 씻어 건진다.
③ 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 가른다.
④ 볼에 분량의 발사믹드레싱 재료를 넣고 고루 섞어둔다.
⑤ 그릇에 로메인 레터스와 토마토, 블랙올리브를 담고 발사믹드레싱을 끼얹는다.