귀여운 미니 구겔호프

※ 준비할 재료(미니구겔호프 6구틀 분량)
- 박력분 90g, 베이킹파우더 1/3ts, 무염버터 80g, 설탕 50g, 소금 약간, 계란 1개반, 커피액기스 1ts

※ 준비할 사항
- 오븐은 170℃로 예열시켜 놓으세요.
- 박력분과 베이킹파우더는 미리 체 쳐두세요.
- 버터는 실온에 말랑하게 녹여두세요.

1. 실온에 녹인 말랑한 상태의 버터를 크림상태로 풀어주세요.

2. ①에 설탕과 소금을 2회로 나누어 넣어가며 충분히 저어 크림화 해주세요.
 

3. ②에 계란을 2회로 나누어 넣어가며 충분히 섞어주세요.

4. ③에 커피액기스를 넣고 믹싱해주세요.
 

5. ④에 박력분과 베에킹파우더를 넣고 흰가루가 안보이는 정도로 섞어주세요.

6. 짤주머니에 ⑤의 반죽을 넣고 틀에 둥글려 짜며 채워주세요.

7. 예열된 오븐에 넣어 10~15분정도 구워 식힘망에 올려 한김 날리고 슈가파우더 살작 뿌려주면 끄읕~ε★э

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파운드케익의 레세피로 미니구겔호프를 만들어봤어요.. 제가 좋아하는 모카향이 솔솔~ 정말 맛있네요.. 담엔 이레시피 그대로 견과류만 좀 추가하고 양을 늘려 파운드케익을 구워봐야겠어요.
사용한 틀은 우리딸아이 젤리 만들어줄려구 구입한 실리콘틀인데 빵을 먼저 굽게됐네요.. 근데 정말 귀엽고 사용하기 편한 틀이네요..^^
틀이 없을땐 일반 머핀틀을 쓰셔도 좋을듯..
약간 달달하니까 슈가파우더는 안뿌리셔도 괜찮아요.