냠냠~ 두부요리~~

두부는 이쁜요리를 할수 없다구요?

두부술안주는 김치두부로만 사용하신다구요??

아님니다. 두부는 정말 맛난 음식 재료입니다. ^^ 두부도 멋진술안주가 될수 있습니다.

@ 두부샌드 만들기

- 재료

 : 두부(부친것), 파프리카, 햄(슬라이스), 단무지, 깻잎, 맛살, 허니머스타드소스, 이쑤시개

- 만들기 준비

1, 두부를 1cm 정도 또는 미만의 두깨로 잘라 후라팬에 노릇하게 부친다.

2, 햄은 슬라이스한것을 준비해도 좋고 큰햄을 슬라이스해서 식감을 높일수도 있다.

3, 단무지, 파프리카, 맛살 은 김밥재료쓰듯 잘라둔다.

4, 깻입은 큰것으로 준비하고 깨끗히 씻어 물기를 제거해준다.

- 샌드만들기

1, 식은두부를 옆으로 가른다.

2, 가른 두부를 4등분으로 또 썬다.

3, 두부위에 햄을 올린다.

4, 햄위에 단무지, 파프리카, 맛살을 올린다. (양파슬라이스를 올려도 좋다)

5, 머스타드소스를 뿌려 간을 한다.

6, 두부를 덮고 밑에 깻잎을 깐다.

7, 깻잎을 감싸고 이쑤시개로 고정하면 된다.

8, 이쁜접시에 올려 가족과 또는 사랑하는 사람들과 나눠 드세요.

생각 보다 간단하고 후라이팬에 두부 부칠때 다른 재료를 금방 손질할수 있고..

짧은 시간에 특별히 데코에 신경쓰지 않아도 이쁜 술안주가 될수 있습니다.

이번 손님 맞이 하실때는 맛난 두부샌드로 해보세요~~^^

그리운햇살
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