이런 음식을 아시나요?

강근암2007.04.29
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이런 음식을 아시나요?

<font face=CY67956_10 style=font-size:10pt>1.김치 밥 2.김치 마리 3.묵물 4.노티 5,승어 밥 ------------------------------------------------------------- 1. 김치 밥 재료; 김장김치. 돼지고기.파,마늘.고추가루,간장. 참기름,쌀 요리법; 1, 돼지고와 김치를 써러 같이 볶는다 2. 1)에 쌀을 넣고 밥을 한다 (보통밥과 같이 믈 조정) 3. 양넘장 만들기 고추가루, 파,(붓고추), 마늘(많이).참기름 .간장을 넣고 너무 질지않게 소스를 만든다 ---------------------------------------------------------------------- 2. 김 치마리 재료; 동치미 국물, 김치(누른김치). 참기름(많이),식초.설탕,얼음' 참밥.두부 요리법;동치미 국물에 설탕, 식초, 두부를 우겨서 잘 석는다 참밥위에 김치를 설어 언저놓고 국물을 ?는다ㅣ ---------------------------------------------------------------------- 3. 묵물(하얀 우유같음) 재료;녹두 요리법;녹두를 불려서 팥 고물을 만든후 물을 넣고 꾸린다 이 묵물에 하얀 팥 고물 찰떡을 넣어 먹는다 또는 밥을 넣어 먹어도 좋다(이때간은 소금으로) -------------------------------------------------------------------- 4.노티(저장식품) 재료;길금.쌀(차조.찹쌀.기장.좁쌀. 으로도 한다) 요리법;쌀가루와 길금을 석여 싹인후 한입에 먹기 좋게 비저 기름 들러서 지저낸다 약과와 비슷하다 ----------------------------------------------------------------------사라저 가는 각지방 고유의 음식문화를 되살리는 운동을 전개합시다 우리 음식이 건강음식임을 확증하자 5,승어 밥; 김장김치(누른것)에 대동강 승어회를 석여 갗은 양념(참기름 ,마늘,)으로 비빔다 </font>