자자자~~ 야침차게 시작하는 유빈맘의 페이퍼입니다~ 왜이렇게 시작부터 요란스럽냐구요? 왜냐면, 오늘 페이퍼는 정말 강추하는 작품이기 때문입니다. 김밥 마니아로써.. 매일도시락걱정을 하는 엄마로써..소풍이나 나들이를 즐겨하는 아줌마로써.. 정말 너무 쌈빡한(?) 레시피이기 때문이에요. 원 레시피는 네이버의 은빈님께서 하신거구요, 전 레시피를 약간 달리해서 치즈를 빼고 대신 제가 좋아라하는 계란을 넣고 단무지를 첨가한 말그대로 짝퉁김밥입니다~ 절대 후회하시지 안으실만한 김밥이에요 전 김밥을 너무 사랑하는 나머지 2틀을 요것만 해먹었다지요.. 아침에 일어나 이거 싸서 도시락보내느라 사진을 예쁘게 찍을여유가 전혀 없었어요...진짜 완전 전쟁이었다는...만들랴, 김밥썰랴, 참기름 바를랴, 도시락통에 늘랴, 그중에서도 골라 사진찍을랴.......완전 초죽음이었다는..ㅋㅋㅋ 자~ 한번 들여다보실까요~? 예쁜김밥 재료 : 밥,김밥용 햄, 김밥용 김,단무지,맛살, 계란, 후리가케, 통깨,검은깨,소금 맛살이에요. 잘게 다져주세요. 모든재료의 양은 딱히 정하지 안았어요. 원하시는만큼, 좋아하시는데로 양껏 넣으세요. 참고로 전 3-4개씩 사용했습니다 단무지는 물기를 빼고 잘게 다져주세요. 예쁘게~~ 크기는 설명이 잘 안되서리..사진으로..ㅎ 손위에 놓고 봤을때 딱 저정도가 좋아요~ 단무지는 좀 많아도 될듯.. 전 김밥용 단무지로 나온거 길게 잘려있는거 5-6개인가? 사용했구요 단무지는 십자모양으로 길게 4등분하셔서 잘라주심되요 김밥용 햄이에요. 햄을 조아라하는 관계상 쫌 마니 넣었어요~양껏 넣어주셈~~ ^^ 팬에 아주 약간의 기름넣고 잘 볶아주세용 계란은 풀어서 얇게 지단을 부쳐주시되 김밥김 크기보다 약간 작게 부쳐주세요 전 잡곡밥이라 색이 그다지.....ㅎㅎㅎㅎ 밥은 미리 솥에서 꺼내 한김 식히시면서 배합초를 뿌려 잘 섞어주세요. 없으심 안하셔도 됩니다., 밥이 담긴 볼에 모든재료 넣으신후 후리가케 있으심 좀 넣어주시구요, 검은깨, 통깨 넣어주시고 소금약간으로 간 맞춰 주세요 고슬고슬하게 잘 섞어주세요 밥은 한김 나간후 김밥을 싸주셔야되요 구운김 사용했구요.. 김 위에 계란지단 부친것을 얹고(끝부분은 잘 말아져야 하니 스페이스를 좀 남겨두세요) 밥을 올려 말아주심 되구요 아이먹을사이즈의 작은것이에요. 오른쪽 사진은 계란지단을 부쳐 다른재료 크기만큼 같이 썰어 섞어 싼거에요.. 밥 양을 늘려어른먹을만한 사이즈의 김밥으로 준비했어요. 마지막에 참기름 쓱쓱바르고 마무리! 완성이에요~~~ 김밥에서 제가 조아하는 재료만 쏙쏙 넣어 만든 일명 예쁜 김밥!! 도저히 다른말로 뭐라고 해야할지 몰라 그냥 예쁜김밥이라고 했어요..ㅎㅎㅎ 계란이 삥 둘러진게 너무 이쁘죠? 이건 계란까지 같이 썰어 섞어 만든 두번째 김밥. 맛은 둘다 비슷하나 계란지단이 들어간게 양이 더 많아 그런가 훨 고소하고 전 좋더라구요. 담날 동생이 집에 와서 만들어주고~ 나도 먹고~ 저녁에 남편도 주고~~ 흰밥이었으면 더욱 색이 고왔을텐데....맨날 해놓고 아쉬워하는 서여사...ㅠㅠ 재료는 전날 미리 준비해두고 햄만 아침에 볶았어요. 그래야 맛있잔아요~ 그리고 부랴부랴 싸서 유비니 도시락, 남편도시락싸고 그 찰라에 하나씩 집어먹기까지.. 사진찍느랴 먹느랴 싸느랴 진짜 죽을뻔 했습니다요~ 그짧은 몇십분안에 말이죠..ㅎㅎ 이 김밥의 단점이랄까?? ^__^; 간단해 보이지만 의외로 손이 많이 간다는거.. 그냥 김밥싸는게 훨씬 쉽고 간단하다는거....ㅎㅎㅎㅎ 손이많이 가는만큼 더 이쁘고 고운 김밥이죠? 울 아이들이 잘 먹어주기만 한다면야 매일해도 힘들지 않겠어요.. 유비니 도시락~ 사진엔 커보이지만 대빵 작은 한입크기 김밥이랍니다~~ 소풍가실때...아이들 도시락에 남편 도시락까지... 또는 특별한 아이생일날.. 모두모두 사랑받는 음식이 될것같아요~~ 마니마니 해드시고 행복하세요!! 참, 저 뉴질랜드 다녀온지 두주정도 된것 같은데 또 멜번에 놀러가요~ 바로 내일!!! 얼마전 박태환선수가 메달을 딴 수영경기가 열렸던 곳이기도 하죠? 호주의 멜번...한국선 멜버른..이렇게도 부르더라구요..ㅎㅎ왜 그렇게 부르지? 어째튼 4박 5일로 다녀오는데 뱅기타는걸 유비니가 신나할줄 알았던 뉴질랜드여행에서 금새 지루해하던 유비니를 보고 나름 큰 충격을 먹었던 우리부부.. 이번에 뱅기타는건 좋아할런지..또 빨리 내리자고 조를지...땀뺄것 가타요..ㅋㅋ 호주에서 산지가 몇년인데..멜번은 아직 한번도 안가봤답니다. 그래서 남편이 불쌍하다며 가자고 했는데...ㅋㅋㅋㅋ 잼나는거, 예쁜거 마니마니 구경하고 돌아올꼐요~~ 가기전에 심심하지 마시라고 마지막으로 페이퍼 올리고 갑니다~ 보시거나 퍼가실떈 예쁜댓글이요~11
(도시락)-김밥의 또다른 변신:예쁜김밥/도시락걱정은 뚝!
자자자~~ 야침차게 시작하는 유빈맘의 페이퍼입니다~
왜이렇게 시작부터 요란스럽냐구요?
왜냐면, 오늘 페이퍼는 정말 강추하는 작품이기 때문입니다.
김밥 마니아로써.. 매일도시락걱정을 하는 엄마로써..소풍이나 나들이를 즐겨하는 아줌마로써..
정말 너무 쌈빡한(?) 레시피이기 때문이에요.
원 레시피는 네이버의 은빈님께서 하신거구요, 전 레시피를 약간 달리해서 치즈를 빼고
대신 제가 좋아라하는 계란을 넣고 단무지를 첨가한 말그대로 짝퉁김밥입니다~
절대 후회하시지 안으실만한 김밥이에요
전 김밥을 너무 사랑하는 나머지 2틀을 요것만 해먹었다지요..
아침에 일어나 이거 싸서 도시락보내느라 사진을 예쁘게 찍을여유가 전혀
없었어요...진짜 완전 전쟁이었다는...만들랴, 김밥썰랴, 참기름 바를랴, 도시락통에 늘랴, 그중에서도 골라 사진찍을랴.......완전 초죽음이었다는..ㅋㅋㅋ
자~ 한번 들여다보실까요~?
예쁜김밥
재료 : 밥,김밥용 햄, 김밥용 김,단무지,맛살, 계란, 후리가케, 통깨,검은깨,소금
맛살이에요. 잘게 다져주세요.
모든재료의 양은 딱히 정하지 안았어요. 원하시는만큼, 좋아하시는데로 양껏 넣으세요.
참고로 전 3-4개씩 사용했습니다
단무지는 물기를 빼고 잘게 다져주세요. 예쁘게~~ 크기는 설명이 잘 안되서리..사진으로..ㅎ
손위에 놓고 봤을때 딱 저정도가 좋아요~ 단무지는 좀 많아도 될듯..
전 김밥용 단무지로 나온거 길게 잘려있는거 5-6개인가? 사용했구요 단무지는 십자모양으로
길게 4등분하셔서 잘라주심되요
김밥용 햄이에요. 햄을 조아라하는 관계상 쫌 마니 넣었어요~양껏 넣어주셈~~ ^^
팬에 아주 약간의 기름넣고 잘 볶아주세용
계란은 풀어서 얇게 지단을 부쳐주시되 김밥김 크기보다 약간 작게 부쳐주세요
전 잡곡밥이라 색이 그다지.....ㅎㅎㅎㅎ
밥은 미리 솥에서 꺼내 한김 식히시면서 배합초를 뿌려 잘 섞어주세요.
없으심 안하셔도 됩니다.,
밥이 담긴 볼에 모든재료 넣으신후 후리가케 있으심 좀 넣어주시구요, 검은깨,
통깨 넣어주시고 소금약간으로 간 맞춰 주세요
고슬고슬하게 잘 섞어주세요
밥은 한김 나간후 김밥을 싸주셔야되요
구운김 사용했구요..
김 위에 계란지단 부친것을 얹고(끝부분은 잘 말아져야 하니 스페이스를 좀 남겨두세요)
밥을 올려 말아주심 되구요 아이먹을사이즈의 작은것이에요.
오른쪽 사진은 계란지단을 부쳐 다른재료 크기만큼 같이 썰어 섞어 싼거에요..
밥 양을 늘려어른먹을만한 사이즈의 김밥으로 준비했어요.
마지막에 참기름 쓱쓱바르고 마무리!
완성이에요~~~ 김밥에서 제가 조아하는 재료만 쏙쏙 넣어 만든 일명 예쁜 김밥!! 도저히 다른말로 뭐라고 해야할지 몰라 그냥 예쁜김밥이라고 했어요..ㅎㅎㅎ 계란이 삥 둘러진게 너무 이쁘죠?이건 계란까지 같이 썰어 섞어 만든 두번째 김밥.
맛은 둘다 비슷하나 계란지단이 들어간게 양이 더 많아 그런가 훨 고소하고 전 좋더라구요.
담날 동생이 집에 와서 만들어주고~ 나도 먹고~ 저녁에 남편도 주고~~
흰밥이었으면 더욱 색이 고왔을텐데....맨날 해놓고 아쉬워하는 서여사...ㅠㅠ
재료는 전날 미리 준비해두고 햄만 아침에 볶았어요. 그래야 맛있잔아요~
그리고 부랴부랴 싸서 유비니 도시락, 남편도시락싸고 그 찰라에 하나씩 집어먹기까지..
사진찍느랴 먹느랴 싸느랴 진짜 죽을뻔 했습니다요~ 그짧은 몇십분안에 말이죠..ㅎㅎ
이 김밥의 단점이랄까?? ^__^; 간단해 보이지만 의외로 손이 많이 간다는거..
그냥 김밥싸는게 훨씬 쉽고 간단하다는거....ㅎㅎㅎㅎ 손이많이 가는만큼 더 이쁘고
고운 김밥이죠? 울 아이들이 잘 먹어주기만 한다면야 매일해도 힘들지 않겠어요..
유비니 도시락~ 사진엔 커보이지만 대빵 작은 한입크기 김밥이랍니다~~
소풍가실때...아이들 도시락에 남편 도시락까지... 또는 특별한 아이생일날..
모두모두 사랑받는 음식이 될것같아요~~ 마니마니 해드시고 행복하세요!!
참, 저 뉴질랜드 다녀온지 두주정도 된것 같은데
또 멜번에 놀러가요~ 바로 내일!!!
얼마전 박태환선수가 메달을 딴 수영경기가 열렸던 곳이기도 하죠?
호주의 멜번...한국선 멜버른..이렇게도 부르더라구요..ㅎㅎ왜 그렇게 부르지?
어째튼 4박 5일로 다녀오는데 뱅기타는걸 유비니가 신나할줄 알았던
뉴질랜드여행에서 금새 지루해하던 유비니를 보고 나름 큰 충격을 먹었던 우리부부..
이번에 뱅기타는건 좋아할런지..또 빨리 내리자고 조를지...땀뺄것 가타요..ㅋㅋ
호주에서 산지가 몇년인데..멜번은 아직 한번도 안가봤답니다.
그래서 남편이 불쌍하다며 가자고 했는데...ㅋㅋㅋㅋ
잼나는거, 예쁜거 마니마니 구경하고 돌아올꼐요~~
가기전에 심심하지 마시라고 마지막으로 페이퍼 올리고 갑니다~
보시거나 퍼가실떈 예쁜댓글이요~