웰빙양갱

박상혜2007.06.11
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웰빙 양갱

웰빙양갱

재료:

한천2g, 물엿50g, 팥앙금200g, 소금약간, 녹차가루약간

당귀물400cc(당귀10g+물500cc)


만드는법:

1. 당귀물을 끓여서 식혀준다

2. 한천은 당귀물400cc를 넣고 다 풀어질 때까지 끓여준다

3. 끓여진 한천에 소금과 물엿을 넣어주고 앙금을 넣어 섞어준다

4. 만들어진 앙금 물에 녹차를 약간 섞어준다

5. 틀에 부어 식혀준다