귤껍질 속에 있는 살베스트롤 Q40 성분이 암세포의 어떤 효소와 만나면 독소로 변해 암세포를 죽일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 이 성분은 식물이 해충이나 곰팡이 등 외부 침입 물질을 막기 위한것으로 알맹이보다 껍질에 더 많으며, 정상 세포보다 암세포를 만났을 때 20배 가량 강한 독성을 낸다. 1
귤껍질, 암세포 잡는다
귤껍질 속에 있는 살베스트롤 Q40 성분이 암세포의 어떤 효소와 만나면 독소로 변해 암세포를 죽일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
이 성분은 식물이 해충이나 곰팡이 등 외부 침입 물질을 막기 위한것으로 알맹이보다 껍질에 더 많으며, 정상 세포보다 암세포를 만났을 때 20배 가량 강한 독성을 낸다.