매운 닭봉

1. 전분을 물에 타서 섞은 후 가라앉게 잠시 둔다.

2. 1을 위의 맑은 물은 따라버리고 가라앉은 전분에  깨끗히 씻어 물기를 뺀 닭봉을 넣어 충분히 버무린다음 기름에 튀겨낸다.

3. 냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶다가 고추씨기름,굴소스,고추장,맛술,설탕,후추가루를 물과 섞어 끓인다.

4. 튀긴 닭봉을 3에 넣고 충분히 졸인다음 접시에 담는다.

TV요리프로그램을 보고 따라 해본건데..

맛있더라는..^^