<embed AllowScriptAccess="never" src="http://cyimg10.cyworld.nate.com/common/file_down.asp?redirect=%2Fk29601%2F2005%2F12%2F13%2F26%2FUntitled%2D1%281327%29%5F0230x0620%2Eswf" width="0230" height="0620" > 재료준비:오이지(참고로 전 풀무원 오이지 를 사용합니다. 오이지는 회사마다 아주 다른맛이 나기 때문에 나중엔 엉뚱한 회사 껄로 만들고는 저한테 맛없다고 따지면 곤란합니다. 특히!! 시장에서 파는 오이지를 사다 무칠경우 몇시간은 짠물을 빼야 할겁니다.)고추가루,설탕, 참기름,마늘,깨소금,실파,청량고추 1.우선 오이지를 썰어줍니다.씹는 맛을 느끼도록 도톰하게~ 두껍게 썰면 넘 짭니다. 어슷썰기 하지마시고 바로 썰기를 하셔요. 그래야 더 아삭아삭 하답니다. 자 이제 한개를 집어 맛을 봅니다. 어떻습니까? 짜죠? 무쟈게 짜죠? 하하하 그게 답니다. 오이지는 그냥먹음 무지 짭니다.히히히히;;; 그리곤 흐르는 물에 여러번 행궈 주세요 분명 시장에서 산오이지는 담궜다 해주셔야 합니다. 2.깨끗한 마른 행주에 오이지를 싸고 물기를 쏘~옥 빼주세요.꼬~옥~짜서 .. 이제 볼에 담고 고추가루1큰술,설탕,마늘,깨소금, 참기름1큰술,실파,청량고추 거의 아작내서 넣어주고 버무리면 끝!!!!6
맛난 오이지무침 만들기
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재료준비:오이지(참고로 전 풀무원 오이지
를 사용합니다. 오이지는 회사마다 아주
다른맛이 나기 때문에 나중엔 엉뚱한 회사 껄로
만들고는 저한테 맛없다고 따지면 곤란합니다.
특히!! 시장에서 파는 오이지를 사다 무칠경우
몇시간은 짠물을 빼야 할겁니다.)고추가루,설탕,
참기름,마늘,깨소금,실파,청량고추
1.우선 오이지를 썰어줍니다.씹는 맛을 느끼도록
도톰하게~ 두껍게 썰면 넘 짭니다.
어슷썰기 하지마시고 바로 썰기를 하셔요.
그래야 더 아삭아삭 하답니다.
자 이제 한개를 집어 맛을 봅니다. 어떻습니까?
짜죠? 무쟈게 짜죠? 하하하 그게 답니다.
오이지는 그냥먹음 무지 짭니다.히히히히;;;
그리곤 흐르는 물에 여러번 행궈 주세요
분명 시장에서 산오이지는 담궜다 해주셔야
합니다.
2.깨끗한 마른 행주에 오이지를 싸고 물기를 쏘~옥
빼주세요.꼬~옥~짜서 ..
이제 볼에 담고 고추가루1큰술,설탕,마늘,깨소금,
참기름1큰술,실파,청량고추 거의 아작내서
넣어주고 버무리면 끝!!!!