김치찌게

재료

육수 600g, 김치 100g, 김치국물 50g, 돼지고기 400g, 양파 1/2, 대파 1/2, 청양고추 1개, 다진마늘 1작은술, 미림2작은술, 고추가루 1큰술, 소금 1작은술

만드는법

1. 양파와 돼지고기는  두께 1cm정도로 썰어둔다

2. 달궈진 냄비에 1과 김치, 다진마늘, 돼지고기, 미림을 넣고 김치에 물이빠질때까지 약한불로 5분정도 조려준다

3. 2에 김치국물과 양파와 육수를 붓고 한소끔끓인다

4. 청양고추와 대파는 어슷썰기하여 3에 집어넣고 고추가루와 소금으로 간을한다

5. 약불로 5분정도 더끓여 낸다