무엇보다도 곰팡이는 산에 약하다. 싱크대나 장롱 뒤쪽 등 여름에 습기 때문에 곰팡이가 잘 피는 곳에는 마른 걸레에 식초를 떨어뜨려 닦아준다.
날짜 지난 우유 활용하기
우유는 상하면 버릴 수밖에 없다. 그러나 변질된 우유는 가구나 구두, 마루 등을 닦을 때 왁스 대용으로 쓸 수 있다. 헝겊에 상한 우유를 묻혀서 가구나 구두를 닦으면 반짝반짝 윤이 난다. 우유를 한 방울 손톱 위에 얹어 보아서 이슬같이 둥글게 뭉치면 신선한 것이며 흐트러지면 오래된 것이다.
소금으로 패트병을 씻어보세요
다 먹고 난 패트병은 여행갈 떄 물병으로 사용하는 등 쓰임새가 많아요. 그런데 패트병은 입구가 작아서 씻기가 무척 힘들죠? 병에 굵은 소금과 물을 한 숟가락 정도 넣고 뚜껑을 닫아 한참 동안 흔든 다음 물에 헹궈내세요. 깨끗한 패트병이 된답니다.
보온병에 배인 냄새 없애기
보온병을 오랫동안 쓰지 않으면 냄새가 납니다. 이럴 땐 잘게 쪼갠 숯을 하루쯤 넣어두세요. 보온병을 보관하기 전 냄새가 나는 것을 막기 위해 미리 숯을 넣어 두는 것도 좋습니다. 홍차, 커피 냄새가 배인 보온병은 중성세제로 깨끗하게 씻어 뚜껑을 열어 놓는 것이 요령. 물에 포함된 철분이 산화하거나 불순물 때문에 보온병에 물때가 생기기 쉬운데, 이럴 때는 식초를 10% 정도 넣은 온수를 병에 30분쯤 넣어둔 후 헹궈내세요.
쓰고 난 빈 쿠킹호일박스로 생산비늘 제거하기
먼저 호일 박스를 펼쳐서 평평하게 만드세요. 그런 후 톱날이 있는 부분을 가위를 이용해 잘라 줍니다. 적당히 10cm정도의 길이로 잘라 주시는 것이 나중에 사용하실 때 편할 것 같네요. 다 하셨으면 박스를 알맞은 크기로 잘라주세요. 박스의 코팅 된 부분을 위로 하여 놓고 비늘을 벗길 생선을 올려놓고 10cm정도의 길이로 자른 톱날을 이용하여 비늘을 벗겨 주세요. 바닥에 생선이 직접 닿지 않아 냄새가 배지도 않고 칼에서도 냄새 걱정 없답니다.
알루미늄 주방 용품 청소에 효과적인 레몬
기름찌꺼기가 남아있는 알루미늄 주방용품과 주전자, 냄비는 세제로도 잘 닦이지 않는데, 이때 레몬을 이용해보세요. 레몬 껍질로 문질러 씻어도 좋고, 레몬을 넣고 5분 정도 끓인 물에 1시간 정도 담가두면 때가 없어집니다. 또 구석구석 닦기 힘든 주전자는 레몬껍질을 넣고 끓이면 됩니다.
강판에 배인 냄새는 무로
강판에 마늘과 생강 같은 것을 많이 가는데 자극적인 냄새가 남고 금속이 변질될 우려까지 있습니다. 이럴 때는 음식을 만들고 남은 무를 이용해 보세요. 무는 수분이 많아서 냄새를 흡수하기 때문에 금속 강판의 냄새를 말끔히 없애죠. 생선 비린내가 남아 있는 싱크볼도 무로 닦아 보세요.
양배추 잎을 이용해서 석쇠를 닦자
흔히 버리게 되는 양배추 겉잎으로 더러운 석쇠를 깨끗하게 닦을 수 있습니다. 양배추 잎을 작게 접어 음식물이 눌러 붙은 석쇠에 문지른 다음 물로 닦아 내세요. 이렇게 하면 석쇠도 깨끗해지고 배인 생선 비린내도 말끔히 없어진답니다.
과일껍질로 오븐의 냄새를 없애자
과일을 먹고 난 후에 버리게 되는 사과껍질과 귤껍질을 오븐 속에 넣고 마르지 않을 정도로 살짝 태워 주세요. 그리고 이것들로 오븐 내부 벽과 그릴을 닦아내고 오븐 뚜껑을 열어놓으세요. 음식 냄새대신 과일 향이 배어 깨끗한 오븐을 사용할 수 있습니다.
싱크대 배수구 악취 없애기
여러 음식물 찌꺼기가 모여 심한 악취가 나고, 미끈거리는 싱크대 배수구. 이럴 때는 배수구에 식초를 약간 뿌려주세요. 미끈거림과 악취를 한꺼번에 제거합니다. 소독도 되어서 잡균의 번식을 막기도 합니다. 배수구가 막혔을 때는 식초 1/2컵에 탄산수소나트륨을 약간 섞어서 배수구에 흘려보내면 시원하게 뚫을 수가 있답니다.
냉장고 냄새 없애기
빵과 커피찌꺼기를 이용하자. 빵은 잘게 썰어서 갈색이 나도록 굽는다. 이것을 모아서 망에 담아서 냉장고에 걸어두면 냄새가 없어진다. 또 커피찌꺼기를 모아서 주머니에 담아서 두변 좋은 탈취제가 된다.
도마와 칼에 밴 냄새는 생강즙을 이용해서 없앤다
생선이나 고기를 다듬고 난 후에는 생강즙으로 닦아보자. 말끔하게 없어진다. 또 레몬즙이나 귤즙 같은 것으로 없어진다.
행주 냄새는 식초를 이용해서 말끔하게 지우세요
물에 젖어서 있는 행주는 퀴퀴한 냄새가 나는데요. 행주에 밴 냄새를 제거하기 위해서 식초를 사용하면 된답니다. 냄비에 물을 붓고 식초를 2-3방울 넣은 후 행주를 넣고 푹푹 삶으면 끝!
쫄깃한 잡채 만들기
잡채를 만들 때 가장 중요한 것은 삶은 당면이 불지 않게 하는 것. 당면이 퍼지지 않게 하려면 삶아내자마자 곧바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 담아 물기를 뺀 다음 기름을 발라두거나 프라이팬 등에 적당히 기름을 두르고 볶아서 요리를 한다. 그리고 간을 맞출 때 간장만을 사용해서 음식을 만들면 물기가 많으므로 야채를 볶을 때 미리 소금으로 감을 맞추는 것도 잡채를 맛있게 만드는 요령이다.
시금치 데칠 때 설탕 넣으면 풋내 사라진다
시금치를 데쳤는데 풋내가 난다. 이는 시금치 속의 수산성분 때문이다. 시금치를 데칠 때는 더운물 다섯 컵에 1/2 큰 술 정도의 비율로 설탕을 넣고 데친다. 그러면 설탕이 수산을 중화시켜 풋내를 없애준다
대학생,자취생,주부들에게 유용한 생활팁~!
곰팡이 방지법
무엇보다도 곰팡이는 산에 약하다. 싱크대나 장롱 뒤쪽 등 여름에 습기 때문에 곰팡이가 잘 피는 곳에는 마른 걸레에 식초를 떨어뜨려 닦아준다.날짜 지난 우유 활용하기
우유는 상하면 버릴 수밖에 없다. 그러나 변질된 우유는 가구나 구두, 마루 등을 닦을 때 왁스 대용으로 쓸 수 있다. 헝겊에 상한 우유를 묻혀서 가구나 구두를 닦으면 반짝반짝 윤이 난다. 우유를 한 방울 손톱 위에 얹어 보아서 이슬같이 둥글게 뭉치면 신선한 것이며 흐트러지면 오래된 것이다.
소금으로 패트병을 씻어보세요
다 먹고 난 패트병은 여행갈 떄 물병으로 사용하는 등 쓰임새가 많아요. 그런데 패트병은 입구가 작아서 씻기가 무척 힘들죠? 병에 굵은 소금과 물을 한 숟가락 정도 넣고 뚜껑을 닫아 한참 동안 흔든 다음 물에 헹궈내세요. 깨끗한 패트병이 된답니다.보온병에 배인 냄새 없애기
보온병을 오랫동안 쓰지 않으면 냄새가 납니다. 이럴 땐 잘게 쪼갠 숯을 하루쯤 넣어두세요. 보온병을 보관하기 전 냄새가 나는 것을 막기 위해 미리 숯을 넣어 두는 것도 좋습니다. 홍차, 커피 냄새가 배인 보온병은 중성세제로 깨끗하게 씻어 뚜껑을 열어 놓는 것이 요령. 물에 포함된 철분이 산화하거나 불순물 때문에 보온병에 물때가 생기기 쉬운데, 이럴 때는 식초를 10% 정도 넣은 온수를 병에 30분쯤 넣어둔 후 헹궈내세요.쓰고 난 빈 쿠킹호일박스로 생산비늘 제거하기
먼저 호일 박스를 펼쳐서 평평하게 만드세요. 그런 후 톱날이 있는 부분을 가위를 이용해 잘라 줍니다. 적당히 10cm정도의 길이로 잘라 주시는 것이 나중에 사용하실 때 편할 것 같네요. 다 하셨으면 박스를 알맞은 크기로 잘라주세요. 박스의 코팅 된 부분을 위로 하여 놓고 비늘을 벗길 생선을 올려놓고 10cm정도의 길이로 자른 톱날을 이용하여 비늘을 벗겨 주세요. 바닥에 생선이 직접 닿지 않아 냄새가 배지도 않고 칼에서도 냄새 걱정 없답니다.알루미늄 주방 용품 청소에 효과적인 레몬
기름찌꺼기가 남아있는 알루미늄 주방용품과 주전자, 냄비는 세제로도 잘 닦이지 않는데, 이때 레몬을 이용해보세요. 레몬 껍질로 문질러 씻어도 좋고, 레몬을 넣고 5분 정도 끓인 물에 1시간 정도 담가두면 때가 없어집니다. 또 구석구석 닦기 힘든 주전자는 레몬껍질을 넣고 끓이면 됩니다.강판에 배인 냄새는 무로
강판에 마늘과 생강 같은 것을 많이 가는데 자극적인 냄새가 남고 금속이 변질될 우려까지 있습니다. 이럴 때는 음식을 만들고 남은 무를 이용해 보세요. 무는 수분이 많아서 냄새를 흡수하기 때문에 금속 강판의 냄새를 말끔히 없애죠. 생선 비린내가 남아 있는 싱크볼도 무로 닦아 보세요.양배추 잎을 이용해서 석쇠를 닦자
흔히 버리게 되는 양배추 겉잎으로 더러운 석쇠를 깨끗하게 닦을 수 있습니다. 양배추 잎을 작게 접어 음식물이 눌러 붙은 석쇠에 문지른 다음 물로 닦아 내세요. 이렇게 하면 석쇠도 깨끗해지고 배인 생선 비린내도 말끔히 없어진답니다.과일껍질로 오븐의 냄새를 없애자
과일을 먹고 난 후에 버리게 되는 사과껍질과 귤껍질을 오븐 속에 넣고 마르지 않을 정도로 살짝 태워 주세요. 그리고 이것들로 오븐 내부 벽과 그릴을 닦아내고 오븐 뚜껑을 열어놓으세요. 음식 냄새대신 과일 향이 배어 깨끗한 오븐을 사용할 수 있습니다.싱크대 배수구 악취 없애기
여러 음식물 찌꺼기가 모여 심한 악취가 나고, 미끈거리는 싱크대 배수구. 이럴 때는 배수구에 식초를 약간 뿌려주세요. 미끈거림과 악취를 한꺼번에 제거합니다. 소독도 되어서 잡균의 번식을 막기도 합니다. 배수구가 막혔을 때는 식초 1/2컵에 탄산수소나트륨을 약간 섞어서 배수구에 흘려보내면 시원하게 뚫을 수가 있답니다.냉장고 냄새 없애기
빵과 커피찌꺼기를 이용하자.
빵은 잘게 썰어서 갈색이 나도록 굽는다.
이것을 모아서 망에 담아서 냉장고에 걸어두면 냄새가 없어진다.
또 커피찌꺼기를 모아서 주머니에 담아서 두변 좋은 탈취제가 된다.
도마와 칼에 밴 냄새는 생강즙을 이용해서 없앤다
생선이나 고기를 다듬고 난 후에는 생강즙으로 닦아보자.
말끔하게 없어진다.
또 레몬즙이나 귤즙 같은 것으로 없어진다.
행주 냄새는 식초를 이용해서 말끔하게 지우세요
물에 젖어서 있는 행주는 퀴퀴한 냄새가 나는데요.
행주에 밴 냄새를 제거하기 위해서 식초를 사용하면 된답니다.
냄비에 물을 붓고 식초를 2-3방울 넣은 후 행주를 넣고 푹푹 삶으면 끝!
쫄깃한 잡채 만들기
잡채를 만들 때 가장 중요한 것은 삶은 당면이 불지 않게 하는 것. 당면이 퍼지지 않게 하려면 삶아내자마자 곧바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 담아 물기를 뺀 다음 기름을 발라두거나 프라이팬 등에 적당히 기름을 두르고 볶아서 요리를 한다. 그리고 간을 맞출 때 간장만을 사용해서 음식을 만들면 물기가 많으므로 야채를 볶을 때 미리 소금으로 감을 맞추는 것도 잡채를 맛있게 만드는 요령이다.시금치 데칠 때 설탕 넣으면 풋내 사라진다
시금치를 데쳤는데 풋내가 난다. 이는 시금치 속의 수산성분 때문이다. 시금치를 데칠 때는 더운물 다섯 컵에 1/2 큰 술 정도의 비율로 설탕을 넣고 데친다. 그러면 설탕이 수산을 중화시켜 풋내를 없애준다