아시는 분이 해남에서 직접 농사지어 짠 참기름을 보내주셨다. 향~~~ 진짜 진하고, 맛~~~ 진짜 고소하다... 그래서 참기름맛으로 먹으면 맛날 시금치를 무쳤다. ^^ 재료) 시금치, 다진 마늘, 다진 파, 소금, 후추, 설탕, 참기름, 깨소금 1) 시금치를 깔끔 다듬어 흐르는 물에 깨끗히 씻어 식봉지에 넣어 전자레인즈에 3분 돌려 익혀준다 2) 채에 받쳐 식인 후 꼬옥~ 짜서 물기를 제거한다. 3) 볼에 시금치, 다진 마늘, 다진 파, 약간의 설탕, 후추, 참기름, 깨소금을 넣고 소금으로 간을 하면서 살살 무쳐준다.
시금치무침!
아시는 분이 해남에서 직접 농사지어 짠 참기름을 보내주셨다.
향~~~ 진짜 진하고, 맛~~~ 진짜 고소하다...
그래서 참기름맛으로 먹으면 맛날 시금치를 무쳤다. ^^
재료) 시금치, 다진 마늘, 다진 파, 소금, 후추, 설탕, 참기름, 깨소금
1) 시금치를 깔끔 다듬어 흐르는 물에 깨끗히 씻어 식봉지에 넣어
전자레인즈에 3분 돌려 익혀준다
2) 채에 받쳐 식인 후 꼬옥~ 짜서 물기를 제거한다.
3) 볼에 시금치, 다진 마늘, 다진 파, 약간의 설탕, 후추, 참기름,
깨소금을 넣고 소금으로 간을 하면서 살살 무쳐준다.