[과일요구르트 크레페]가볍고 상큼한☆о³°´″´·

푸짐하고 칼로리높은 음식에 부담감이 밀려올때 가볍고~ 상큼한~

얇고 부드러운 크레페를 드세요.

[크레페 반죽재료]

달걀 2개, 박력분 100g, 설탕 40g, 바닐라오일 2~3방울, 우유 150ml.

[그 외]

키위 1개, 오렌지 1개, 바나나 1개, 설탕 조금, 플레인 요구르트 1통(100g).

[만드는 방법]

1. 먼저 크레페 반죽을 만들어요. 그릇에 달걀 2개를 넣고 거품기로 풀어준다음 설탕을 넣어 섞어주고 밀가루를 체에 쳐서 넣은다음

우유를 조금씩 부어가며 거품기로 잘 저어주세요.

2. 반죽이 부드럽게 되면 바닐라오일도 톡톡 넣어주세요. 달걀비린내에 민감하지 않으시면 바닐라오일은 생략하셔도 되요.

3. 준비한 과일은 잘게 썰어준다음 키친타올을 깔고 설탕을 조금씩 뿌려주세요. 이렇게하면 물기가 빠져서 드실때 편해요.

4. 이제 크레페를 만듭니다. 달군팬에 식용유 또는 버터를 조금 두르고 키친타올로 한번 닦아주세요. 반죽을 국자로 떠 넣고 약한불에서 부쳐냅니다. 크레페는 최대한 얇게 부쳐야 드실때 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요.

5. 그릇에 과일을 담고 플레인 요구르트 100g 을 넣어 버무려주세요. 과일에 설탕을 조금식 뿌렸기 때문에 요구르트만 넣었어요.

6. 크레페 위에 과일요구르트를 위에 보이는것 처럼 올려주세요. 크레페 밑부분을 들어올려 반으로 접어주고, 다시 또 반으로 접어

고깔모양으로 만듭니다. 이렇게 하면 밑으로 국물이 흐르지않아서

드실때 편리하고 좋아요. 과일요구르트가 밑으로 빠질 염려가 없어

안심이에요.

샌드위치용 유산지로 감싸주시면 보기에도 좋고~ 드시기에도 더 좋겠죠?

얇고 부드러운 느낌의 크레페와 상큼한 과일요구르트는 환상의 짝꿍이에요. 입에서 살살 녹는답니다.

새콤한 키위 씨가 톡톡 씹혀서 아주 상큼해요. ^.~

 글:통방구리(blog.naver.com/cocodior)네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________