한끼 식사대용 [ 초코바 만들기 ]

☆ 초코바 만들기 ☆

재료 :  다크초콜릿 200g, 밀크 초콜릿 100g, 각종견과류 & 후레이크 700g

         오늘내가 넣은 재료는 총 10가지 ( 건망고, 넛츠, 건포도, 호박씨, 아몬드)

                                              (건 크린베리, 땅콩, 건자두, 해바라기씨, 호두)

※ 견과류는 기름기 없는 팬에 약 5분가량 볶아준다.          ※ 후레이크두 준비.. 

☆ 초코바 만들기 ☆

   1. 초콜릿 중탕하기

  2. 중탕된 초콜릿과 준비한 견과류 & 후레이크를 잘 섞어준다.

  3. 잘 섞어진 초콜릿과 견관류& 후레이크는 미리 준비한 틀에 넣어 굳혀준다 

  4. 3~4시간후 잘 굳혀진 초코바를 틀에서 제거한다

  5. 칼을 불에 살짝 달군다음 먹기 좋은 크기로 잘라주면 맛있는 초코바 완성... 

  6. 먹기 좋은 크기로 잘라 랩 등으로 포장하여 내동실에 보관하시면 된다는거...

     { 건과일(건망고, 건자두, 건크린베리, 건포도)일을 넣었기 때문에 냉동보관 }

 ※ 한끼 식사대용 초코바 완성...