냅킨의 사용법에 대하여

상실의시대2006.11.07
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냅킨 펴는 시기

연회 행사가 끝나고 식사에 들어갈 때 무릎 위에 펼칩니다.
식사 코스에 들어가지 않았는데 무릎 위에 내프킨이 있으면 좋아 보이지 않습니다.
손님들이 모두 자리에 앉은 뒤, 이야기를 나누면서 천천히 자연스럽게 여유있게 하면 됩니다.
식사 전에 인사말이나 건배를 하는 경우는 나중에 펴도록 합니다.

 

냅킨을 펼 때
냅킨은 두 겹으로 접힌 상태에서 접힌 쪽이 자기 앞으로 오게 무릎 위에 놓은 것이 정식입니다.
냅킨을 단추 구멍이나 목에 끼는 것은 어린이 이외는 해서는 안됩니다.
단, 배나 비행기 안에서는 냅킨을 목에 걸어도 됩니다.
테이블 위로 올려 털듯이 펴는 것은 실례입니다.

 

냅킨을 사용할 때

냅킨은 입과 핑거 보울을 사용한 손가락만을 닦으며 그 외의 것을 닦을 때는 자신의 손수건을 꺼내 사용하거나 종이 냅킨을 사용합니다.
냅킨을 가지고 나이프나 포크, 접시 등을 닦거나 또는 타월 같이 얼굴이나 목, 손의 땀을 닦는 것은 매너에 어긋납니다.

물이나 술을 마시기 전, 입술을 미리 냅킨으로 눌러 닦아서 컵 가장자리에 더러움을 남기지 않도록 합니다.
냅킨으로 입술 립스틱을 닦는 행위는 삼가 합니다.

그리고 식탁에서 물 등을 엎질렀을 경우 웨이터에게 처리토록 맡겨야 하며 냅킨을 사용하지 않습니다. 이때 다른 사람들은 보고도 못 본 척 하는 것이 에티켓입니다.

 

식사 중 자리를 뜰 때

식사 중에는 되도록 자리를 뜨지 않습니다. 그러나 부득이 자리를 잠시 비워야 할 때에는옆사람에게 잠깐 실례한다고 인사를 하고 자리를 뜹니다. 이 때 냅킨을 테이블 위에 놓아 두면 식사가 끝났다는 신호로 해석되어 웨이터가 요리 접시를 가져갈 염려가 있으므로 냅킨은 의자 위에 놓고 나가는 것이 좋습니다. 그리고 식사가 끝나 자리에서 일어날 때는 냅킨을 자연스럽게 접어 식탁 왼쪽이나 앞에 놓습니다