[강원도 / 횡성] 살살 녹는 고기맛이 끝내주는 우리 한우 - 횡성한우셀프타운

지난 여름휴가 다녀온 횡성입니다.. 리뷰가 좀 늦었네요..

횡성한우 좋은건 다들 아시죠? ^^ 원주에 사는 동생이랑 함께 휴가 보내기 위해

강원도에서 여러군데 들렀네요...

이번엔 횡성한우!

횡성지리를 잘 모르나 왠만큼 횡성으로 진입하다보면 중심 비슷한 곳에 위치한

횡성축협한우판매장.. 이날이 8월초 연휴 첫 주말이라 그런지 굉장히 많은 사람들이

줄을 서서 기다리고 있더군요. 하지만 고기 수급이 되지 않아 대부분 갈비살만

가져가고 있더군요.. 그래서 발길을 돌려 맞은편에 위치한 식당으로 향했습니다..

셀프타운이란 글씨 보이시죠?.. 요즘은 정육코너 따로 자릿세를 주는 식당 따로 운영을 마니 하더군요.

가격도 낮출수가 있고 세금도 적게 낼수 있다나?...

머 횟집도 이런곳이 마니 생겼어요.. 대구에도 이런 곳이 많지요...

여긴 인당 상차림비가 4,000원입니다.. 캬~.. 야채 실컷 먹어야지 마음먹었습니다!

이날 맛본 횡성한우 4종셋트...

살치살 꽃등심 차돌박이 갈비살..모두 냉장육입니다...

색깔 이뿌장하지요..캬~*

어디서 보든지 소고기 때깔은 좋기는 하지만.. 정말 CF에나 나오던 살치살..

지대로 맛보았습니다..^^*

좋은 고기 좋은 숯에 구워야겠지요..

참숯을 이용합니다~ 이정돈 기본이겠죠?~

이제 6개월로 접어드는 조카님 모시고 돌아본 곳이라서... 고기가 좀 마니 익은 녀석도 있네요..ㅋ

그래도 정말 풍부한 육즙과 부드러운 육질..... 입에서 사르르 녹는다는 표현...

여기서 감히 써봅니다... 정말 고기 한점 입에 넣고 오물오물하다보면..

언제 사라졌는지 이녀석 사라져 버리고 없습니다...

꿈에서 생각날 맛이랄까요.. 햐~*

살치살이 특히나... 꽃등심을 얻기 위해 분리해 낸 살이라고는 하나..

정말 부드럽고 씹을때 입안 가득히 넘치는 육즙이 완전 반했습니다..

정말 고소함이 묻어나는 녀석입니다...

기름장이 아닌 단순 소금에 찍어먹을때 그 맛이 제대로 느껴지는 듯했어요

꽃등심 또한 많이 질기지 않고 부드럽게 씹히는 맛이 최고~*

제가 원래 소금장 기름장 이런 종류를 좋아하지 않는데..

이날은 소금에 찍어서 정말 마니 먹었네요.. 정말 풍부한 육즙 그대로를

느낄수 있는 아주 좋은 경험이였습니다..

ㅎㅎ.. 대구에서도 쇠고기를 먹은 적은 많으나..

역시! 횡성한우 하는 이유가 있는 듯합니다...

글로써 다 표현하지 못할................

꼭 가보세요! 제가 들른 식당이 아니더라도.. 정말 횡성한우..

최고에요!!!!!!!!

따로 명함을 챙기지 않아 영수증에 주소 첨부합니다..^^..

횡성에 가면 축협에서 운영하는 식당도 있다고 하더군요..

이곳저곳.. 횡성한우라면 다 끝내주지 않을까 싶네요~*

몸에 좋고 맛도 좋은 우리 한우~! 정말 살살 녹는 그맛...

대구에서는 아무리 좋은 고기라 해도 흉내내지 못할듯합니다..^^.

강원도 가시면 꼭 들러보세요~*

(저희 어머니께서도 그다음날 아침에 그 쇠고기맛이 그립다 하시더군요..

원래 쇠고기보다 삼겹을 더 좋아하시는 어머니신데 말이죠.. 캬~* 또 가고 싶네요~*)

가격 : ★★★★☆

맛 : ★★★★★

친절도 : ★★☆☆☆