요구르트제조기 없이 쉽게 요구르트 만들어 봐요 ㅎㅎㅎㅎ

요즘 카스피해에 푹 빠져 삽니다

우리집은 키스피해 유산균 덕에 요구르트 제조기 없이 쉽게

요구르트를 만들어 먹어요

유산균에 잡균이 들어가는 것을 방지하기 위하여

모든 도구들은 열탕소독을 합니다

저 끓는 물 속의 유리병 속에 물이 또 있어요

그냥 유리병만 넣으면 깨져요

첨부터 같이 끓인답니다

그리고 유산균은 쇠를 싫어라 한데요

그래서 모든 도구는 플라스틱이나 유리 등을 사용해야 한데요

소독이 잘 되어진 병에 카스피해유산균을 넣습니다

이것을 배양균이라고 하는데 배양균은 잘 만들어진 카스피해를 말하는 것입니다

배양균이 담겨진 병에 우유를 넣습니다  참 뚜껑 꼭 닫아 주세요 먼지가 들어가면 안돼요

1;10의 비율로 배양균이 10ml라면 우유는 100ml라고 합니다

전 그냥 눈대중으로 대충 하는데도 아주 잘 만들어 지네요 ㅎㅎ

이렇게 해서 실온에서 5~7시간이면 쫀득쫀득한 카스피해 유산균 요구르튼 완성 ~~!!!

배양이 잘 된 카스피해는 바로 드셔도 좋지만 냉장 보관 하면서 드셔도 되요

냉장 보관하시면 더 쫀득쫀득 해진답니다

저는 칼로리 생각해서 그냥 꿀떡 꿀떡 마시지만

우리 아이들은 이것 저것 첨가해서 즐겨요

맛은 플레인 요거트를 생각하시면 되요

첨엔 좀 역할지 몰라도 계속 드시면 아마도

우리 가족처럼 푹 빠져서 우유 사기 바쁠겁니다

이젠 요구르트 제조기 없이도 집에서 쉽게

요구르트 만들어 먹을수 있어요 ㅎㅎㅎ