파래 전

재료:

파래1줌, 포도씨오일 적당량

전반죽: 감자부침가루2큰술, 감자전분1큰술, 유기농밀기루3큰술, 물1/2컵, 소금약간,

만드는법:

1. 파래는 후르는 물에 행구어 물기를 완전히 제거한 후 한입크기로 송송썰어준다

2. 전 반죽으로 반죽을 만든다

3. 전 반죽과 잘라준 파래를 잘 썩어준다

    (이때 너무 많이 반죽을 치대게 되면 픗내가 나기 때문에 조심해야 한다)

4. 달구어진 후라이팬에 포도씨기름을 뿌려주고 한 입크기로 지져준다