제가 일했던 커피숍의 실체와 만행

여긴어디2011.07.29
조회18,418

-----------------------------------------

안녕하세요~

저는 커피숍에서 일했던 사람입니다~

저 혼자 이런일을 본게 아니라는거 먼저 말씀드립니다!

스압주의...길어요..ㅠㅠ

 

남들다쓰는 음슴체 고고씽

 

 

처음 일을 시작했을때는

사장님과 함께 일을 했었는데 정말 좋으신 분이었음

처음에 들어와서 실수할때마다 괜찮니~ 다치진 않았니 이렇게 물어보시길래

아진짜 내가 사람복은 있구나 이러면서 친구들한테 이렇게말하고다님

여기는 일하는 알바생님들도 다 착하고 사장님도 너무좋아서 일할맛난다고

맨날맨날 일하러갈때마다 기다려진다고 이렇게말함

 

그랬는데 얼마전부터 점점 사장님이 이상해지기 시작하심

아니면 내가 사장님 콩깍지가 씌어서 몰랐다가 나중되니까 알게되었을지도 모름

그래도 이건 조금 심했다는 생각이 들어서 여기에 글을올림

 

1. 컵씻어서사용하기

 

우리사장님은 컵을 씻어서 사용하심

일회용컵임

똑같이 돈주고 사드시는 손님들께서 어떤분은 새컵에 어떤분은 재활용컵에 드시는걸

누가좋아겠음

그런데 그런거 다필요없음

맨날 오면 컵닦고 계심

그러다가 머신기 위에 다 말림

 

같이 일하는 알바님은 컵닦기 심부름 하다가 손님이 컵닦아 쓰냐고 물어봐서

너무 죄송한 마음에

닦아서 버려야되요 이렇게 대답했다고함..ㅠㅠ아눙물이 

 

그래서 언제는 다른 알바님이 사장님께 뭐라고 했다고 함

일회용 컵을 닦는것에 불만을 표시했다고 함

하지만 사장님은 일회용품사용때문에 환경이 오염되고 이런얘기부터 시작해서

일회용품 하나를 아끼면 어쩌고 저쩌고 이런얘기를 삼십분이나 했다고함. 

 

그래서 그알바님은 매번 출근할때마다 말려지고있는 일회용컵을 다 걷어서

쓰레기통에 버리거나 커피찌꺼기 담아서 손님들께 드린다고 함.

 

2. 컵뚜껑 씻어서 사용하기

 

컵만 씻으시는게 아니심

컵뚜껑도 씻으심

우왕신난다

왜씻으시냐고 물어보시면

새제품보다 퐁퐁으로 씻어서 깨끗하다고 말하심

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

우왕 퐁퐁꾸정물이던데

 

저번에는 컵뚜껑 씻어서쓰던거 잘안닦아져서

립스틱 묻은 컵뚜껑이 그냥나갔다고 함

손님이 뭐라고 했지만 사장님은 그냥 아무말도 안하셨다고 함

그이후로도 열심히 컵뚜껑 씻어서 사용하심

 

3. 떨어진 베이글에게는 목욕을

 

우리사장님 베이글 자르시다가 바닥에 툭 떨어뜨림

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아이쿠베이글안녕~? 바닥에있네

그리곤 손님안보실때 주워서 씻으신다고 함

나는 빵도 씻어먹는다는걸 이때 알았음

우리사장님은 씻는걸 좋아하시나봄

 

4. 케이크의 유통기한은 무기한

 

케이크에 유통기한이 없음

아무리 오랫동안 냉장고(냉동실 아님)에 있던 케이크도

손님이 저거주세요 하면 그냥나감

일주일이 지나도 그냥나감

심지어 일주일 지난 베이글에서 곰팡이 발견되었다는 제보도 있음

 

5. 떨어진 얼음이어도 괜찮아

 

여름에 얼음이 많이 부족함

그건 이해하겠음

그래서 미리 얼음을 담아다가 다른냉동실에 비축해둠

 

엄청 바쁜날이었다고 함

사장님이 얼음을 으쌰으쌰 들고가심

그러다가 바닥에 다쏟으셨음

너무바빠서 다른 알바생님들이 얼음을 밟으면서 이리저리 움직였다고 함

바닥에는 꾸정물이 막.... 그랬다고 함

그랬는데 조금 잠잠해지니

사장님 통들고와서 얼음다주워담으시더니

물로헹구고 다시 얼음통으로 투하했다고함...

아무것도 모르시는 손님들은 맛있어하시면서 드셨을거임...아..ㅠㅠ

 

6. 얼음 재활용

 

얼음도 재활용 할 수 있다는거 아심?!

우리사장님은 그러심

얼음이 없으면 손님들 드시고 음료수랑 얼음남은거 그거 헹궈서 다시쓰심

엄청난 절약정신 아니심?

 

7. 쓰레기통에 들어있는 휴지 재활용

 

쓰레기통에 들어있는 휴지도 꺼내서 쓰심..

이제 놀랍지도 않으실거임

쓰레기통에 들어갔던 휴지 꺼내서

다시 손님들 사용하시는 칸으로 돌아감

우왕

 

8. 먹던 아이스티도 판매

 

우리사장님 목마르시면 아이스티 드심

그런데 마시던거 다시 통에 넣어서 파는건 좀 아니지않음?

근데 그러심

마시던거 다시 통에넣고 아이스티 판매하심

 

9. 현금영수증은 NO

 

손님께 현금영수증 하시냐고 묻는건 당연한거아님?

그런데 우리사장님 안그러심

현금영수증 하세요~?

물었던 알바님 옆구리찔림...

먼저 말하지 않으면 안해주심

 

10.커피는 뽑아서 사용

 

집에갈시간이 되면 기계청소를 해야함

머신기는 비싸고 소중하니까

그런데 청소할 동안에는 커피를 뽑을 수 없음

그래서 아주미리서부터 6잔 이렇게 에스프레소를 추출해놓으심

그리고 손님이 오시면 안보이게 가려서 샷을부음...

정말 참으로 죄스러움...

 

11. 우유....

 

지금 여름이지않음?

전날 알바님들이 우유를 열심히 데우심

그리고 그거 냉장고에 넣고가면

다음날 그우유 또 사용하심

그럼 우유는 몇번이 데워졌다 차가워젔다를 한지 모름

 

 

 

이거말고도 엄청나게 많지만 지금 다 생각이 안남..

만약 톡이된다면

또 생각나는거 올리겠음...ㅠㅠ

 

 

정말 우리사장님은 안보이는 위생은 신경도 안쓰심

바퀴벌레도 나온다고 함

겉으로 보이는 머리묶기나 모자 앞치마에

정말 모든 걸 다 거신 듯 해보임

하지만 모자는 꼬질꼬질 앞치마도 꼬질꼬질

그냥 겉보기에 위생적으로 보이면 되는거 같음

겉보기 위생 vs 안보이는 위생임

짜증날때가 한두번이 아님.

 

난 우리 커피숍이 없어지길 원해서 이런글 쓰는게 아님

그래도 내가 굉장히 오랫동안 일했던 곳임

그래도 우리손님들 열심히 일한 돈 내고 드시는데

이런거라도 알고계셔야 할 것 같아서 말씀드리는거임..

절대 오.해.금.지

 

 

 

 

반대누르면 사장님