[화이트소스 스파게티]고소한 우유 스파게티~

[화이트소스 스파게티]고소한 우유 스파게티~

에고^_^ 컴터 한번 하기 힘드네요..

기껏 레시피 다썼다 싶었더니

컴터가 갑자기 흉~~하고 나가버리니원..ㅠ_ㅠ

결국엔 원점..........흑...

이런데 보시고 뎃글도 안써주고 가시는분들..

미오 하꾸양......흑흑..........

이거올리고 언능 자야겠어용..쿵

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재료 : 우유, 스파게티면, 밀가루, 소금,후추, 식용류/올리브오일

쇠고기 다진거, 양파, 당근조금, 파프리카, 브로콜리조금, 통마늘

사진에 보이는 프레스코는 화이트 스파게티 만들고

남은거 해먹으려고용 ㅎㅎ

토마토 스파게티는 피자치즈 언져서 먹으면...캬~~~

쥑이지요 쫙쫙 늘어나는 치즈ㅋ

 팔팔 끊는 물에 식용류를 두숟갈 정도 넣고 면을 넣어주세요

(전 반으로 나눠서 넣었어요 아이들이 먹을꺼라서요^^)

9분~10분 정도 면이 익힌후 채에 바친후

식용류로 면끼리 붙지 않게 발라주세요~~

이건 소면이 아니므로 절대!!!

찬물로 행구지 마세요 ㅠ_ㅠ

경험자.......큭..

양파는 까서 채썰어주고 파프리카와 당근 브로콜리는 다져주세요

통마늘은 채썰어서 준비해주시고요~

후라이펜에 기름을 두룬후 마늘 양파를 넣고 볶아주세요

양파는 투명해지고 마늘향이 은은히 나면 되요..

소고기, 브로콜리만 빼고 나머지 재료를 넣어주세요

이때 맛술이나 화이트 와인을 한숟가락 넣어주세요

없으시면 청주도 괜찮구요~

어느정도 야채가 익었다 싶으면 밀가루를 조금 넣고

야채들에 잘 달라붙게 해주세요

이제 어느정도 갈색깔을 띄면

우유 400ml정도를 붙고 달라붙지않게

주걱으로 저어가면서 끊여주세요

그리고 소금, 후추로 약간씩 간을 해주세요

마지막에 브로콜리다진거를 넣어주시고

약 1~2분 정도 끊여주세요

삶아놓은 면을 소스와 함께 버무려서 1분정도 양념이

배게 해주시고 예쁜 접시에 올려 주시면 된답니다.

전 간을 거의 안해서 작은넘이랑 같이 먹을수 있게

했어요^_^

어떤가요 먹음직 스러운가염?? ㅋ

색깔도 알록 달록 하니 예뻐요...^^

맛은 고소합니다 아빠들은 약간 느끼할수 있으므로

따로 만든 토마토 스파게티를 주세요 ㅋㅋ

비비기전에 찍었어야 되었는데..

아들들이 넘 배고파 해서리..ㅠ.ㅠ

특히 큰아드님이요!!! 우리집 큰아덜(신랑)

큰넘은 요쿠루트 먹는거 못먹게 했따고 삐져서느

요거 얼마 먹지도 않았네요..

그리도 우리집 먹보는 아주주주

잘먹어줬 답니다..

기엽죠?? 아구구구 이쁜것 눈에넣어도

안아플 아들입니다..ㅎㅎ (난도치맘)

열심히 사진찍고 수정해서 올리는 글입니다.

불펌은 싫어요 매너 지켜주세요~

댓글은 저에게 항상 힘이 된답니다..^_^