홍대/상수 '하카다분코'

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메뉴라고는 차슈덮밥과 라멘 뿐인데 인기 폭발.

매번 줄이 너무 길어서 못 먹다가 우연히 텅 비었길래 진입.

자정까지 하는데 음식재료 떨어지면 끝이라고 함.

역시 쿨한 홍대정신. 재료를 산처럼 쌓아놓으면 되잖아 ㅡㅜ

밤 9시. 차슈 덮밥은 재료가 떨어졌다고 해서 라멘만 먹음.

돈코츠라멘인데 진한게 인라멘, 묽은게 청라멘이라고 함.

둘 다 진해서 헷갈리던데 맨날 멍청해보이던 바보 삼인방이

갑자기 요리왕비룡 심사위원으로 변하더니 국물 깊이가 다르다며 소뮬리에마냥 라면 음미하며 먹었음.

다음번엔 차슈덮밥에 도전해야겠음.

같은 주인이 운영하는 한국식 면집 프렌차이즈 '한성문고'도 가로수길, 합정 등에서 성행중이라니 가보고 싶음.