마파두부덮밥, 간단하게마파두부만들기!~

중화두반장소스를 이용하여 만들어 준 마파두부덮밥

두반장 소스가 없을 경우 고추장과 된장을 섞어서 만들어 먹어도 맛있어요..ㅎ후

마파두부덮밥만들기 재료 : 두부, 돼지고기, 다진마늘 , 두반장

전 표고버섯이랑 떡도 조금 넣어주었어요

삼성짬뽕에 들어간거마냥 표고버섯을 사선을 썰어서 넣었더니 아주 맛있네요

불친절한레시피

1. 먼저 기름을 두르고 다진마늘을 볶아 향을 내줍니다.

2. 고기를 볶아 줍니다.

3. 나머지재료들을 넣고 볶다가 두반장 한수저 물을 자작하게 넣고 끓여줌.

3. 으깨지기 쉬운 두부는 마지막에 넣어 줍니다.

4. 녹말물이런거 필요없이 걍 살짝 졸여줍니다.

끗~

간단하게 만들어도 맛있어요

부드러운 두부에 양념이 쏙쏙베어 있고

쫄긧한 떡과 표고버섯의 식감

고기의 씹는맛까지 더해져

한끼식사로 그만입니다.

역시 혼자 해먹음...ㅠ

매콤함을 중화시켜줄 계란말이도 한점 올려주고요

덮밥류는 먹기편해서 좋은것 같아요.

마파두부덮밥 제대로 만들어먹을수도 있지만 혼자 먹을때 이렇게 간단하게 만들어 먹어도

정말 맛있어요