지금은 양배추가 제철~ 영양 만점 쌈밥 해먹으려고마트에서 양배추 두 통을 샀는데 넘넘 튼실해서 보관하기가 애매하네요~^^;;;양배추는 잘라서 보관하면 잘려진 면이 누렇게 변색되니까냉장고에 통째로 보관해야 싱싱하고 신선할 텐데어떻게 하면 약간이라도 오랫동안 두고 먹을 수 있을까요~? 양배추는 가운데 있는 심이 젤 먼저 상한다고 해요그니까 젤 먼저 심을 칼로 도려내면 빨리 상하지 않는다는 말씀!!남은 양배추 잎은 젖은 키친타올로 돌돌 말아서 양배추의 수분이 마르지 않도록 해주세요살림꾼들은 다 알죠~ 잎사귀 채소는 수분 유지가 중요하다는 거~
담으로 랩을 쫀쫀하게 씌워서 공기를 최대~한 차단시켜주세요
공기에 닿으면 양배추는 금방 누래지고, 수분도 날아가 맛도 없어지거든요
여기서 약간의 팁!! 상추 배추 무순 시금치 아스파라거스 미나리 브로콜리 등등
수분이 많은 잎사귀 채소들은 전부 같은 방식으로 통.째.로. 보관해주심 좋답니당~^^
여름의 제왕 수박도 마찬가지에요. 수분이 안 날라가게 랩에 둘둘 싸서 보관하란 말씀!!
수박을 칼로 썰어내면 수분이 빠져나가서 퍼석퍼석해지고 시원한 맛도 사라지거든요
수박은 역시 통.째.로. 보관하는 게 진리~!^^ 그때그때 썰면 달콤한 수분이 안 빠져서 좋아요
제가 얼마 전에 프라우드 와이드형 냉장고를 샀거든요
프라우드 와이드형 냉장고는 가로 길이가 무려 87cm~~? 크기는 국내 최대용량~~!
예전엔 음식물 부피를 최대한 줄여서 넣는다고 잘라서 겨우 우겨 넣었다면~
지금은 커~ 다란 프라우드 냉장고 덕분에 통째로 보관이 가능해졌어요 ^^b
프라우드 냉장고 용도는 또 얼마나 다양한지 프레쉬 d°존에는 딤채 김치냉장고의 기술이
적용 되 프라우드 안 작은 미니 김치냉장고 라고 보실 수 있어요 김치는 물론 과일 등도
보관할 수 있구요
프레쉬 Lock존은 프라우드만의 밀폐신선실이라고 해서 채소를 신선하게 보관해줍니다
아까 제가 말한 양배추도 랩만 돌돌 씌워서 프레쉬 Lock존에 뒀어요
사진에서 빨간 별표시가 된 곳이 프레쉬 Lock존이랍니다~
요로코롬 손잡이에 잠금장치가 달려 있기 때문에 완벽한 공기 차단 가능!!
하루면 시들해지는 양배추도 프레쉬 Lock존에 넣으면 3주동안 오늘 산 것처럼 싱싱하게~
달콤한 수박도 퍼석거리지 않고 처음 살 때처럼 신선하게~
처음 프라우드 살 때도 대리점 아저씨가 프레쉬 Lock존이 다른 냉장고에 비교해서
7배나 신선유지가 잘 된다고 말하셨거든요~ 역시 한 입으로 두말 않는 믿음직스런 냉장고네요
크고 맛좋은 제철 양배추! 제철 맛 먹으려면 냉장고에 통째로 넣어서 보관해요!
크고 맛좋은 제철 양배추! 제철 맛 먹으려면 냉장고에 통째로 넣어서 보관해요!
지금은 양배추가 제철~ 영양 만점 쌈밥 해먹으려고마트에서 양배추 두 통을 샀는데 넘넘 튼실해서 보관하기가 애매하네요~^^;;;양배추는 잘라서 보관하면 잘려진 면이 누렇게 변색되니까냉장고에 통째로 보관해야 싱싱하고 신선할 텐데어떻게 하면 약간이라도 오랫동안 두고 먹을 수 있을까요~?
양배추는 가운데 있는 심이 젤 먼저 상한다고 해요그니까 젤 먼저 심을 칼로 도려내면 빨리 상하지 않는다는 말씀!!남은 양배추 잎은 젖은 키친타올로 돌돌 말아서 양배추의 수분이 마르지 않도록 해주세요살림꾼들은 다 알죠~ 잎사귀 채소는 수분 유지가 중요하다는 거~
담으로 랩을 쫀쫀하게 씌워서 공기를 최대~한 차단시켜주세요
공기에 닿으면 양배추는 금방 누래지고, 수분도 날아가 맛도 없어지거든요
여기서 약간의 팁!! 상추 배추 무순 시금치 아스파라거스 미나리 브로콜리 등등
수분이 많은 잎사귀 채소들은 전부 같은 방식으로 통.째.로. 보관해주심 좋답니당~^^
여름의 제왕 수박도 마찬가지에요. 수분이 안 날라가게 랩에 둘둘 싸서 보관하란 말씀!!
수박을 칼로 썰어내면 수분이 빠져나가서 퍼석퍼석해지고 시원한 맛도 사라지거든요
수박은 역시 통.째.로. 보관하는 게 진리~!^^ 그때그때 썰면 달콤한 수분이 안 빠져서 좋아요
제가 얼마 전에 프라우드 와이드형 냉장고를 샀거든요
프라우드 와이드형 냉장고는 가로 길이가 무려 87cm~~? 크기는 국내 최대용량~~!
예전엔 음식물 부피를 최대한 줄여서 넣는다고 잘라서 겨우 우겨 넣었다면~
지금은 커~ 다란 프라우드 냉장고 덕분에 통째로 보관이 가능해졌어요 ^^b
프라우드 냉장고 용도는 또 얼마나 다양한지 프레쉬 d°존에는 딤채 김치냉장고의 기술이
적용 되 프라우드 안 작은 미니 김치냉장고 라고 보실 수 있어요 김치는 물론 과일 등도
보관할 수 있구요
프레쉬 Lock존은 프라우드만의 밀폐신선실이라고 해서 채소를 신선하게 보관해줍니다
아까 제가 말한 양배추도 랩만 돌돌 씌워서 프레쉬 Lock존에 뒀어요
사진에서 빨간 별표시가 된 곳이 프레쉬 Lock존이랍니다~
요로코롬 손잡이에 잠금장치가 달려 있기 때문에 완벽한 공기 차단 가능!!
하루면 시들해지는 양배추도 프레쉬 Lock존에 넣으면 3주동안 오늘 산 것처럼 싱싱하게~
달콤한 수박도 퍼석거리지 않고 처음 살 때처럼 신선하게~
처음 프라우드 살 때도 대리점 아저씨가 프레쉬 Lock존이 다른 냉장고에 비교해서
7배나 신선유지가 잘 된다고 말하셨거든요~ 역시 한 입으로 두말 않는 믿음직스런 냉장고네요
특히 수분이 많은 과일, 채소가 꼭 필요한 여름철엔 더 유용하게 사용하겠죠~?
그나저나 맘들은 양배추를 어떻게 조리해드세요?
저는 삶아서 된장에 찍어먹는 것도 맛있구
짭쪼롬하게 오뎅이랑 볶아서 반찬으로 먹어도 맛있던데ㅎ
색다른 양배추 조리방법 있나요? 있음 추천 좀 해주세요~ 같이 공유해요!!