쥐가 돌아다니고 한시간만 있어도 찌든 때가 묻는 음식점

우선 방탈 죄송합니다 이 방이 화력이 제일 센 것 같아서요ㅜ

안녕하세요 저는 서울에 거주하는 21살이에요.

최근 코로나때문에 알바자리를 찾다가 우연히 집 근처 배달전문(홀은 없는)식당에서 알바를 하게 됐어요

그런데 여태 내가 시켜먹던 배달전문점이 다 이 정도의 위생수준인가 하고 참 충격먹었네요.

주방에 쥐가 돌아다니는 것도 직접 목격했고(사장님과 다른 알바도 봤음)

다른 식당에서 아르바이트 할 땐 한번도 그런 적이 없는데 일하고나면 항상 매일 팔이나 손에 이상한 거무스름한 것이 묻어나요. 마치 찌든 때처럼 보입니다.

그런데 배달업체다 보니 리뷰를 보면 항상 맛있어요,맛집입니다하며 속고 먹는 손님들이 너무 안쓰러워서 적어봅니다.. (배달어플 랭킹도 차지할만큼 잘나가는 식당이에요)

혼자 있는 시간이 없어서 사진을 찍진 못했는데 청결관리가 전혀 안됩니다.

냉동실은 유통기한이 얼마나 됐는지도 모를 음식들이 있고 바닥에는 떨어진 것들을 줍지 않아 다 늘러붙어있고..

보통 요리하는 사람들이라면 칼을 자신 몸처럼 관리한다는데 칼을 설거지해서 쓰지도 않습니다. 물론 도마에도 찌든 때가 있어 끈적거릴 정도입니다

전자레인지 내부청소는 제가 여기서 몇개월 일하는 동안 청소하는 걸 단 한번도 보지 못했고

냉장고에는 냉동 완제품을 통에 담아두는데 통을 한번도 안씻고 비워지면 그냥 다시 채우더라구요..재료에 설처럼 얼음이 껴있는데 그냥 그대로 조리합니다.. 바닥에 떨어뜨린 것도 버리지 않고 그냥 조리해요.

튀김기에 식용유?기름은 가는 거 딱 한번 봤는데 새로 갈 때 내부청소하시지 않나요.. 안하고 그냥 기름만 갈아요.

오븐도 새까맙니다.

싱크대는 설거지를 해서 깨끗하게 닦는 곳인데 싱크대 자체가 더러우니 설거지를 해도 기구들이 더러워요

집게나 가위 국자등등을 모아두는 곳이 튀김기 바로 옆에 있는데 그것도 까만 기름과 함께 끈적입니다

가끔 냄비내부가 더러워서 국종류에 까만 가루들이 둥둥 떠다니는데 스푼으로 떠내고 그냥 그대로 손님들한테 나가요.



참고로 이 시국에 마스크도 안끼고 일합니다. 담배피고 손 안닦고 그대로 요리해요.마스크 저만 끼고 있어요

이 가게 어떻게 해야하나요?