본문 바로가기
책갈피

닭고기 데리야끼 스테이크

한혜원 |2006.04.08 02:17
조회 59 |추천 11


파인애플은 1센티두께로 잘라 후라이팬에 버터두르고 소테해주고

브로콜리는(혹은 컬리플라워)는 살짝데쳐 준비해둔다

 

-데치지않고 그냥먹어도 상관없으나 식감이 별로다 -

 

샐러드용 화이트소스는 버터에밀가루를 볶다가 소금후추간하고

생크림을 넣어 농도를 조절한다

 

허브솔트(혹은 소금후추)를 살짝 뿌려둔 닭가슴살은

후라이팬에 노릇하게 구워낸다 식으면 썬다

 

피망과 양파를 썰어 후라이팬에 볶다가

미리 썰어둔 닭고기를 넣고

데리야끼소스를 넣어 버무려 준다

 

접시에 이쁘게 담아내면 완성

 

 

*데리야끼소스는 집에서 만들어도 상관없으나

 본인이 해본바 사서 먹는게 훨씬 간단하고 맛도좋다 -_-

 1000~3000원정도면 구입할수 있으며

 이요리 이외에도 각종 반찬에 유용하게 쓰인다

추천수11
반대수0

공감많은 뉴스 시사

더보기

뉴스 플러스