지난 토요일 시할머님의 생신기념으로 무쌈채말이를 만들어보았다

요즘 문자를 배우셔서 며느라 사랑한다 라는 문자도 보내주시는

울 좋으신 어머님 ! 조금이라도 맛나게 기분좋게 드셨길 !!!!

인터넷에서 무작정 주어듣고 만든것치고는 반응이 꽤 괜찮아서

기분이 좋았다

특히 부부동반모임이 끝난후 들이닥친 신랑친구들에게 ~!!!!

자!!! 그럼 같이 한번 만들어봅쉬닷!!!!

먼저 팔뚝 튼튼하고 지갑두둑한 남푠을 모시고 마트로 가자~!!!!

무쌈초절임  무순  참깨 흑임자소스 날치알은 마트에서 구입만하면 된다

(주의: 무쌈초절임은 어르신들이 드시기엔 넘 새콤하므로 찬물에

한번정도 헹구고 물기를 꼭 짜내어 둔다

날치알은 사도그만 안사도그만이지만 사면 같은재료로 김과 와사비만 준비하면 김마끼를 만들수도 있다  )

오이 당근 오뎅 파프리카 맛살 햄 등등은 0.5MM 정도로 채썬다

나는 햄대신 돼지고기살을 채썰어 마늘 소금 후추와 함께 잠시 재워두었다가 불에구어 사용했다

속재료는 얼마든지 변동 가능이다 식성대로 준비하자 !!!!

달걀은 흰자와 노른자를 분리해 지단을 부친다음에 식으면 채썬다

준비해둔 재료를 무쌈한장에 올려놓은후 무순을 위쪽에 얹은후

김밥 말듯이 살살 만다

혹시 손님용이나 도시락용이면 미나리나 부추를 살짝 데쳐

풀리지 않도록 묶어준다

해본결과 !!!! 맛은있지만 돈이 많이 든다는 -_-;;

요리가 취미라는 여자나 남자가 있거든 냉큼 잡으시라

솜씨도 돈도 충분한 사람이리라 ~~~ㅋㅋㅋ

당근과 오이는 꼭 자기가 썰어준것임을 강조하는 울 곰이 없었다면 하지 않았을법하다

누군가에게 무엇을 해주고 싶은 맘이 드는것 !!!

이것이 사랑이다!!!!