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날치알 김초밥

이민정 |2006.06.29 11:59
조회 137 |추천 1


 

 

날치알 김초밥

 

준비물 - 배합초 밥, 날치알(대형 마트에서 팔아요~),

김, 양파, 크래미, 깻잎, 마요네즈, 깨

 

1. 배합초 밥을 준비한다

(따끈한 밥에 식초 1, 소금0.5, 설탕 0.5, 깨)

 

2. 잘게 썬 양파와 잘게 찢은 크래미를 그릇에 넣고

마요네즈로 버무려 후추로 간을 한다

 

3. 김발에 김을 올려 놓고, 배합초 밥을 골고루 펼쳐놓은후

통깻잎을 가지런히 놓고

그  위에 양념된 양파과 크래미를 길게 깐다 

 

4. 김발을 이용해 요령껏 말아 김밥 모양으로 만들어 썬다

 

5. 그릇에 예쁘게 놓은후 날치알을 올리면 완성!!

 

## 정말 초 간단하죠?

집에 있는 밥이 흑미라 색깔이 더 대조적으로 나왔네요 ^^

처음 해 봤는데 정말 맛있었더라구요~ 쿄쿄

일식집 보니 사과 갈아서 날치알과 함께 올리는데

그럼 새콤 달콤하니 더 맛날꺼 같아요.. 

와사비 장에 콕 찍어서욤~ ##

추천수1
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