1) 무탕
감기로 인한 목의 통증, 심한 갈증을 해소하는데 도움이 됩니다.
만드는 법: 무를 강판에 갈아 1/4컵 정도를 담고 끓인 물을 부어 따뜻하게 마십니다. 꿀이나 레몬 즙을 넣어 마시기 좋게 해도 됩니다.
2) 무 꿀 절임
무는 섬유질도 많지만 비타민 C가 풍부해 감기에도 좋습니다. 기침이나 가래가 심할 때 무꿀 절임을 만들어 이용합니다.
만드는 법: 유리병에 얇게 저며 썬 무를 넣고 무가 잠길 정도로 꿀을 붓습니다. 하룻밤 정도 냉장고에 넣어둡니다. 무에서 수분이 빠져 나와 맑은 상태가 된 것을 숟갈로 떠서 소주잔으로 한 잔 정도의 양을 마십니다.
3) 표고버섯 달인 물
열이 나는 감기에 마시면 열을 내려줍니다.
만드는 법: 말린 표고버섯 15g에 약 500cc의 물을 붓고 달인다. 절반으로 줄어들면 하루 2-3번 정도로 나눠 마십니다.
4) 박하차
땀을 내서 열을 내려주고 두통을 없애며 위장을 튼튼하게 해주는 작용이 있습니다.
만드는 법: 그늘에 말려 잘게 썬 박하잎 1큰술에 150cc의 물을 붓고 우린 다음 윗물만 따뤄 마십니다.
5) 우엉씨 달인물
한방에서는 '우방자'라고 부르며 약으로 씁니다. 열을 내리게 하고 염증을 가라앉히는 작용이 있습니다. 편도선염이나 인후염에도 효과가 있습니다. 목이 붓고 통증이 있고 열이 있는 감기에 좋습니다.
만드는 법: 우엉씨 10g 물 2컵을 붓고 양이 반으로 줄면 물 만 따뤄 마십니다. 한 모금씩 입에 머금고 천천히 마시면 좋습니다. 말린 도라지와 함께 달여도 효과적입니다.
6) 생강탕
감기로 인한 두통, 기침, 코막힘, 한기 등에 효과가 있습니다. 맑은 가래가 나오고 몸에 한기가 들 때는 특히 효과적입니다. 몸을 따뜻하게 해줍니다. 또한 생강은 가래를 없애고 기를 내리며 구토를 멈추게 하는 작용도 있습니다. 한방에서는 진해거담, 발한해열약으로 씁니다.
만드는 법: 엄지 만한 크기의 생강을 즙을 내어 뜨거운 물을 붓고 먹기 좋게 꿀을 넣어 마십니다. 생강을 얇게 저며 유리병에 넣고 꿀에 재워 두었다가 끓인 물에 타서 마셔도 됩니다.
7) 유자차
유자에는 비타민 C가 많으며 감기 몸살이 있을 때 차를 끓여 마시면 좋습니다.
만드는 법: 유자 10개를 깨끗하게 씻어서 꼭지와 씨는 없애고 얄팍하게 썹니다. 저며 놓은 유자에 유리병에 넣고 3컵 정도 분량의 설탕을 준비해 켜켜로 재워 넣습니다. 밀봉한 다음 3개월 정도 둔 뒤 먹습니다. 끓인 물에 유자 절여진 것을 3-4쪽 넣고 우려 따뜻할 때 마십니다.
8) 배숙
배와 후추의 약성을 살린 음료로, 감기로 인한 열을 내리고 갈증을 푸는 데 좋습니다. 한방에서는 청량지갈약(淸凉止渴藥)으로 씁니다.
만드는 법: 배 1개, 통후추 1/2큰술, 물 1컵 반, 생강 25g, 노란 설탕 1/4컵 정도, 계피와 잣 약간을 준비합니다. 배는 네 쪽으로 쪼개어 껍질을 벗긴 다음 속을 파냅니다. 가장자리를 다듬고, 배 등에 통후추를 깊숙이 박습니다. 물에 계피와 생강을 얇게 저며 넣어 끓이다가 흑설탕과 손질한 배를 넣고 다시 끓여 식힙니다. 생강과 계피는 건져내고 잣을 띄워 마십니다.
9)귤껍질차
감기로 인한 기침과 가래를 진정시키는 효과가 있습니다.
만드는 법: 껍질이 얇고 싱싱한 감귤을 골라 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 채반에 겹치지 않게 널어서 바람이 잘 통하고 그늘진 곳에서 말립니다. 귤껍질 말린 것(진피) 10g에 물을 1컵 반정도 붓고 약한 불에서 은근하게 끓입니다. 적당히 우러나면 꿀을 조금 넣고 마십니다.
10)대파죽
대파는 옛부터 감기에 좋다고 전해오는 식품이 파입니다. 땀을 내고 열을 내리며 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있습니다. 감기로 인한 복통이나 두통, 설사 등의 증상을 잡는데도 효과적입니다.
만드는 법: 쌀 60g에 적당량의 물을 붓고 흰 죽을 끓입니다. 죽이 다 되어 가면 파뿌리 40g 정도 넣고 한두번 더 끓입니다. 파의 강한 맛을 싫어하는 아이들에게는 다른 방법으로 죽을 끓여 먹일 수도 있습니다. 파뿌리 3개를 깨끗이 씻은 후 참기름 3큰술과 함께 볶습니다. 어느 정도 볶이면 물을 붓고 쌀을 넣어 죽을 쑵니다. 대파죽은 꿀을 넣지 않아야 합니다.
11) 매실엑기스
매실의 구연산은 피로 물질인 젖산을 분해시켜 피로를 회복시키는 효과가 있습니다.
목 감기에도 좋고, 살균 작용이 강하기 때문에 감기로 인해 장염 증상이 있을 때, 설사나 구토가 있을 때 효과적입니다. 매실차, 절임, 엑기스 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
만드는 법: 엑기스 만드는 법을 설명하면 다음과 같습니다. 매실을 잘 씻어 물기를 완전히 뺀 후, 칼집을 넣어 씨를 빼 낸 뒤에 살만 넣고 믹서기에 갑니다. 갈아놓은 매실을 천에 넣고 짜서 즙만 받아 질그릇에 넣고 주걱으로 잘 저어가며 끓입니다. 5-6시간 정도 고아 흑갈색이 되면 주걱으로 떠서 실처럼 되는 지 확인합니다. 소독한 유리병에 넣고 잘 보관해 두고 필요할 때마다 따뜻한 물에 엑기스를 1-2숟갈 풀어 넣어 마십니다. 그냥 1 큰 술씩 엑기스 상태로 먹으면 효과가 더 빠릅니다. 마셔서 속이 쓰리면 농도를 조절하면 됩니다.
12) 모과차
모과는 한방에서 감기, 기관지염, 폐렴 등으로 기침이 심할 때 좋은 식품으로 권합니다. 목감기에도 좋고 위를 편안하게 해주는 역할도 합니다. 사과산, 주석산, 구연산과 비타민 C 등이 풍부합니다.
만드는 법: 잘익은 모과 1개를 깨끗이 씻고 물기를 제거한 다음 4등분한 뒤 속을 파냅니다. 얄팍하게 썰어 유리병에 넣고 2컵 정도의 설탕과 켜켜로 담아 절입니다. 한 달 정도 지나면 모과청이 만들어 집니다. 끓는 물에 모과청을 1-2숟갈 넣고 모과조각도 몇 개 띄워 먹습니다.
13) 호박 중탕
잦은 기침을 멈추게 하고 감기 끝에 입맛을 잃거나 체력이 약해진 아이들에게도 좋습니다.
만드는 법: 늙은 호박을 꼭지만 따고 속에 씨를 파냅니다. 속에 꿀을 채워 넣고 약한 불에서 오랫동안 중탕을 한 다음, 체에 걸러 물을 따뤄 마십니다.
14) 파인애플
파인애플에 들어있는 단백 분해효소 브로멜라인은 가래를 녹여서 나오기 쉽게 만들고, 기관지가 붓거나 염증이 생긴 것을 제거하는 작용이 있습니다. 또 비타민 C도 풍부하고 항히스타민 작용과 기관지 평활근의 경련을 예방하는 작용도 있어서 가래가 끓는 감기나 천식, 기관지염 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
만드는 법: 너무 차지 않게 해서 그냥 먹거나 믹서기를 이용해 주스를 만들어 먹습니다.
15) 인삼 맥문동 오미자차(생맥산)
냉방병으로 인한 여름감기에 효과적입니다. 몸을 따뜻하게 해 주는 인삼, 폐를 보하는 맥문동, 피로를 풀어주고 기침을 가라앉히는 오미자의 약성이 더해진 차라고 할 수 있습니다.
만드는 법: 인삼과 오미자를 각 4g씩, 맥문동을 8g 준비해 넣고 물 6컵을 붓습니다. 약한 불에서 끓여 물이 1/3 정도 줄면 따뤄 마십니다.
16) 차조기 잎 달인 물
감기, 해열에 좋고 소화를 돕는 작용도 있습니다. 재채기가 심하고 가래, 콧물이 많은 어린이 감기에도 잘 듣습니다.
만드는 법: 자색 차조기 잎 20장에 물 7컵 정도를 붓고 달여 마십니다. 자색 차조기 잎 10장, 생강5g, 귤껍질 3g을 넣고 물 7백cc를 부어 달여 마셔도 좋습니다.
17) 질경이 달인물
기침, 가래를 가라앉히는 데 효과적입니다.
만드는 법: 말린 질경이 뿌리 2개 정도를 넣고 약 4컵의 물을 부어 물이 반으로 줄 때가지 달여 마십니다.
18) 대나무 잎 달인 물
열이 많은 감기에 좋습니다.
만드는 법: 대나무 잎을 20g 정도에 적당량의 물을 붓고 차처럼 끓여서 식힌 뒤에 하루에 몇 번 나눠 마십니다
19) 배꿀찜
감기나 편도선염으로 목이 아프거나 가래가 끓을 때 좋습니다. 해열 작용이 있어서 열나는 감기에도 좋고 목이나 폐의 염증도 가라앉히는 효과가 있습니다.
만드는 법: 배를 깨끗이 씻고 모양의 유지한 상태로 꼭지와 속을 파냅니다. 속에 꿀을 넣고 중탕해 흐물흐물해지면 껍질만 제거하고 먹습니다. 배를 파내고 찌는 과정이 번거로우면 배 1개를 곱게 갈아 즙을 낸 다음 꿀과 생강즙을 섞어 마셔도 됩니다.
20) 도라지
사포닌이 주성분인 도라지는 기침을 멈추게 하고 가래를 삭혀줍니다. 피로로 오는 감기에
도 좋습니다. 한방에서는 길경이라고 해서 호흡기 보강, 건위에 좋은 약재로 씁니다. 차나 무침 등 다양하게 이용합니다. 목이 붓고 쉬었을 때는 도라지 달인 물을 마시거나 가글링을 하면 좋습니다.
만드는 법: 도라지 차는 말린 도라지(길경), 구기자, 말린 귤껍질 각각 10g, 생강 5g에 물 3리터를 붓고 달여 만듭니다. 물이 1/3로 줄 때까지 달여 마십니다. 도라지 달인 물로 가글링하는 방법은 말린 도라지뿌리 10g에 3컵의 물을 부어 달인 뒤 물이 2컵 정도로 줄어들면 식힌 후 하루 4-5번 조금씩 입안에 넣고 목을 헹궈줍니다.
20)산사자 달인 물
감기에 자주 걸리고 감기에 걸리면 식욕이 떨어지거나 잘 체하며 설사 잘 하는 아이들에게 좋습니다.
만드는 법: 산사자, 백출, 맥아(엿기름) 각 12g씩을 준비해 만듭니다. 준비한 산사자, 백출, 맥아에 물 한 사발을 붓고 1시간 정도 은근하게 달인 후에 마십니다.
21) 갈근탕
갈근(칡뿌리)은 열을 내리고 땀을 내게 하는 작용이 있어 감기 초기에 열을 내리는 데 좋습니다. 아이들의 코막힘이나 어른들의 몸살 감기, 어깨나 목덜미가 뻐근한 증상을 완화하는데도 효과가 있습니다.
만드는 법: 간단하게 말린 칡을 사서 차처럼 끓여 마셔도 됩니다. 갈근 40-50g, 생강 10g을 넣고 적당히 물을 부어 달여 마십니다. 아이에게 줄 때는 갈근탕이나 차에 설탕을 넣으면 먹이기가 쉽습니다.
22) 감
다른 과일에 비해 특히 비타민 A, C가 풍부하므로 몸의 저항력을 높이고 점막을 강하게 만들어줍니다. 따라서 꾸준히 먹으면 감기 예방에 도움이 됩니다. 특히 감잎은 비타민 C가 무척 많아 감기 예방에 좋습니다.
만드는 법: 감잎 차로 이용할 때는 잘게 썰은 감잎을 10g 정도 달여 차 대신 마십니다. 감기로 열이 있을 때 익은 감을 먹으면 열이 내리기도 합니다. 먹어서 변비가 생기면 먹지 않습니다.
23) 금귤(낑깡)절임
기침감기에 좋은 효과가 있습니다. 절임을 만들지 않고 그냥 껍질 째 먹거나 그냥 썰어서 설탕과 물을 넣고 끓여 마시기도 합니다. 또는 술을 담궈 먹을 수도 있습니다.
만드는 법: 금귤 500g을 준비해 깨끗이 씻어 물기를 없애고 이수시게로 구멍을 낸 다음 설탕 200g과 함께 켜켜로 유리병에 재워 둡니다. 그냥 한 숟갈씩 떠먹어도 되고 적당량씩 뜨거운 물에 타서 차로 마셔도 좋습니다.
24) 인동덩굴 달인 물
인동덩굴은 덩굴성 약초로 한겨울에도 푸르다고 인동이라고 부릅니다. 인동덩굴의 꽃은 금은화라고 합니다. 인동덩굴은 초기 감기, 여름 감기, 유행성 감기에 효과적입니다. 감기로 입안에 염증이 생기거나 헐었을 때도 좋습니다.
만드는 법: 말린 잎을 약 10g (양손으로 적당히 퍼 올린 분량)에 물 4-5컵을 붓고 달여 반으로 줄어들면 마십니다.
25) 국화꽃 달인 물
국화꽃 잎 달인 것은 약재상에서 구할 수 있습니다. 목 감기나 감기와 두통이 겹친 경우에 효과적입니다.
만드는 법: 한 웅큼 분량에 약 4컵 정도의 물을 부어 절반으로 될 때까지 달여 차처럼 마십니다.
해열제에 의존하지 않고 열을 내리게 하는 방법
- 아이들을 위한 천연 해열법 2가지 -
1. 각탕하기
1) 옷은 헐렁하고 편한 옷으로 입히고, 대야를 두개 준비해 한 쪽에는 41-42도 정도의 따뜻한 물, 다른 쪽에는 찬물을 붓습니다. 이때 물의 높이는 발목 위까지 잠기도록 합니다.
2) 아이를 의자에 앉힌 후 먼저 따뜻한 물에 발을 담그고 20분 정도 땀을 흘리며 그대로 있게 합니다. 20분이 힘들면 5분 동안 따뜻한 물에 담그고 있도록 하고 차츰 시간을 늘립니다. 그리고, 물이 식지 않도록 따뜻한 물을 계속 부어주어야 합니다.
3) 5분 정도 찬물 대야에 발을 담급니다.
4) 발을 닦아주고, 과일즙이나 생수를 마시게 한 후 쉬게 합니다.
2. 두부 찜질
1) 두부 1모를 물기 닦고 잘 으깬 다음 생강을 두부의 1/10 정도 양으로 조금 준비해 잘 찧어 섞습니다.
2) 두부와 생강을 섞으면서 약간의 밀가루를 넣어 잘 떨어지지 않게 합니다.
4) 거즈나 수건에 반죽한 것을 5cm이상 두텁게 해 잘 편 다음, 이마에 얹어줍니다. 20분 정도 지나면 떼어 줍니다.
또는 두부를 반죽한 것을 가슴에 붙이고 2시간 정도 둡니다. 열이 떨어졌으면 얼른 떼고 그 자리를 따뜻한 물로 씻어냅니다.
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