재료 ∥ 고등어 2마리, 레몬 ½개

조미료 ∥ 허브 소금(시판용) 2큰술, 소금 1큰술

● 이렇게 준비하세요

1_고등어는 깨끗이 손질하여 포를 뜨듯 배 부분을 가른다.
2_레몬은 4등분한다.

● 이렇게 만드세요

1_고등어의 껍질 부분을 아래로 놓고 허브 소금과 소금을 골고루 뿌린 뒤 그릴에 20분간 굽는다. 레몬을 함께 담아낸다.


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