내가 좋아라 하는..골뱅이 무침~!
당근+영양부추+청양고추(푸른색+붉은색) +적채+오이(돌려깎기 하여 물렁한 속은 빼내고서)+양파등을 잘게 채쳐서 고춧가루+맛간장+겨자 약간.. 무쳐냄.
골뱅이의 고유한 냄새가 싫으면 물기빼서.. 향긋한 과일(쓰다 남아서 모아둔 파인애플 국물에 담궈둠)액기스나 '생강+마늘즙'을 내어 미리 섞어두면...됨!!
청양고추의 알싸한 맛과 파인애플에 담궈둬서 '달짝+향긋'한 골뱅이와 아삭아삭한 푸짐한 야채...
황금같은 休務日~! 나를 위해 만들어 본 메뉴*^^*
