본문 바로가기
책갈피

오징어링 야채부침

김원주 |2006.07.12 19:13
조회 2,097 |추천 61


요건 어느 요리 코너에서 보고 흉내 내본거다..ㅋㅋ

야채를 싫어하는 아이들을 감안해..냉장고의 야채란 야채는

모조리 쓸어넣고 만들었다.

 

 만드는 방법

 

 재료- 오징어, 맛살,당근,호박,양파,옥수수콘,부침가루,달걀

          양송이버섯...

 

1. 오징어는 내장을 깨끗이 빼내고 씻어서 살짝 떼쳐 머리부분과

    꼬리는 잘게 다져놓고 몸통은 통썰기로 둥글게 잘라놓는다.

 

2. 야채는 모조리 잘게 다쳐서 살짝만 볶는다.

 

3. 부침가루에 달걀을 풀어 다져놓은 야채와 오징어일 부분을 넣고

    잘저어 섞어준다.

 

4. 후라이팬에 기름을 두르고 둥근 오징어몸을 하나씩 올린다음

    속을 메꿔서 노릇하게 굽는다.

 

 

 ※ 오늘같이 비오는날 술한잔 하면서 안주로하면 좋을것

     같다는 나의 생각.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

스크랩 하실땐 꼬리 살짝 잡아주시는 센쑤~~ 넘 감사해요

 

 

추천수61
반대수0

공감많은 뉴스 시사

더보기

뉴스 플러스