
2006, 7, 17 비 엄청오는날
밥과 과일향이 어울릴수가 있을까
엮어 보겠습니다
재료
크래미, 밥, 계란2개, 김한장
파인애플 마스타드 드레싱(마트에 가서 찾아보면 있음)
만드는법
계란 두개를 잘풀어서 미림으로 간을 하고 팬을 이용해서 잘 만다
말은다음 김발로 꾹꾹 눌러 모양을 잡아준뒤 길게 2등분한다
밥에는 밑간을 하자 맛소금, 깨, 식초 약간
김은 반으로 잘라서 김으로 2등분되 계란을 따로 말아둔다
김발에 랩을깔고 밥을 편다 김반장정도 되게 그리고 계란을
말은 김을 넣고 만다
여기까지가 좀 손이 많이 가는 작업이죠~
다음은 크래미를 1cm간격정도로 썰어 손으로 비벼준다
그리고 파인애플 마스타드 드레싱을 넣는다
그리고 설탕 1스픈
잘 무쳐준다 드레싱은 질퍽하지 않을 정도로 넣는다
롤을 썰은다음 세로로 한개씩두고 위에 수북하게 크래미를 올려주자 그리고 위에 케찹을 한방울씩 찍어주자그럼 완성!!
식후 감상
입에 들어갔을때 처음케찹이 혀에 닿으면서 신호를 하면
다음 바로 파인애플향이 가득한 크래미와 밥속의 부드럽고 달콤한
계란이 동시에 입안가득 퍼짐
그리고 밥알이 동시에 씹혀서 씹히는 맛 향 두가지 다 만족시켜줌