끼니로 때워도 좋은 간식

 

- 피자토스트 -

 

    

    -주재료-   

    샌드위치빵   4쪽
  피망 (청,홍)  1개씩
   프랭크소세지 2개
  양송이 작은 것 6개
  양파 (중) 1/2개
 슬라이드치즈  3개
   피자치즈 2줌 (150g정도)

 

-소스재료-
 토마토케첩 2/3컵
   다진양파   1/2개
   다진마늘  1/2작은술
  레드와인  3큰술
  물 5큰술
소금1/2작은술
후추약간

 

 

버터나 식용류를 두르고 다진 마늘과 다진양파를 넣고 볶다가

포도주 물 케첩순으로 넣고

끓으면 불을 끄고 소금과 후추로 간을 한다.

 

 

1. 프랑크 소시지를 썬다.

피망과 양파는 둥글게 썬다.

양송이는 모양대로 얇게 저민다.

 

2. 빵위에 쏘스를 바르고 피망, 슬라이드치즈다진것, 피자치즈순으로 올린다.

오븐에 호일을 깔고 올려 예열된 (2~3분) 오븐이나 그릴또는 팬에 넣는다.
그릴 에서는 상하불꽃 2분 하 불꽃1분으로 굽는다.
팬 에 구울때는 버터나 기름을 두르고 꺼지지 않을 만큼약한불에서 뚜껑을 덮고 익힌다.

 

by 매콤