재            료

박     력    분                                  200g

베이킹파우더                             2 티스픈    (약 4g)

우            유                                  50㎖

설            탕                            10 티스픈  (약 20g)

버            터                                    80g

달            걀                                    1개

소            금                             ½ 티스픈    (약 1g)

※ ⓐ 재료는 1~2시간쯤 상온보관 필수입니다.

    ⓑ 박력분과 베이킹파우더는 2~3회 채를 쳐준다.

만드는 방법

① 버터를 크림이 날 정도로 거품기로 저어준후에 설탕을 2~3회 나누어 넣어 설탕이 녹을때까지 저어준다.

 (설탕을 나누어 넣을때 소금을 넣어준다.)

② 채를 쳐놓은 박력분과 베이킹바우더를 달걀과 ①번과 같이 넣어 반죽하면서 우유를 넣는다.

③ 반죽된것을 랩에 감싼후 상온에 30분정도 나둡니다.

④ 팬에 대충(?)모양을 잡아주시면서 오븐에 넣습니다.

 (팬에 올리실때는 모양이 거칠수록 나중에 모양이 이뻐집니다.)

⑤ 오븐을 185℃로 예열후 20~30분을 굽는다.

⑥ 20분 이후로 가끔씩 봐주시고, 빵위가 약간 노릇노릇 돼면 OK.

그때 오븐을 끄고 남은 열기로 구워지면 됩니다.

⑦ 단맛이 거의 없기 때문에..(나만 그런가?) 딸기쨈에 찍어서 맛없더라도 맛있게 먹어주는 쎈쓰~~!!