샤델리(홍대점)

샤델리(홍대점) 신개념의 퓨전 숯불 레스토랑

전 화 02-3142-1235 업 종 카페/주점 지 역 홍대(마포) 주 소 121-840 서울 마포구 서교동 405-13 1층 영 업 12:00 ~ 24:00 휴 일 명절당일 주 차 무료 무료 좌 석 60석 / 룸1

홍대앞 주차장 골목은 언제나 먹러리와 볼거리가 풍부한 곳 중하나이다. 최신의 유행 트렌드를 알 수 있고 언제나 젊은들로 가득한 그곳을 지나다 보면 가끔은 방송 차량의 방송 촬영 장면도 만나게 된다. 볼거리를 즐기며 골목 끝을 지나 큰 횡단 보도를 하나 지나고 찾아간 샤델리(홍대점)는 아직 문을 열지 않고 막 손님을 맞으려고 한참 바쁘게 준비중이었다. 빙글빙글 회전레일위에서 싱싱하고 먹음직스런 음식들이 내 눈 앞을 아른 거린다. 약간은 어두운 분위기의 샤델리는 신개념의 퓨전숯불 레스토랑 답게 역시 득특한 분위기의 구이 전문이다. 샤데리는, 사장님이 직접 품질 좋은 고기와 신선한 해산물, 그리고 신선한 야채를 구입하고 있으며 늘 고객들에게 최고의 맛과 최선의 서비스를 다하고자 메뉴 자체 개발에 끊이없이 노력하고 있다. 상큼한 아이디어 하나에 고객들이 즐겁게 식사를 할 수 있는 대표적 메뉴는 바로 그네꼬치(삼각대). 그네처럼 꼬치를 꿰어 하나씩 먹을 수 있게 개발한 이 아이디어는 고객들이 제일 즐거워 하는 메뉴 중 하나라고 한다. 맛과 멋의 오묘한 조화라고 할까. 또한, 회전레일 위를 빙글빙글 돌면서 입안의 군침을 다 뺏아 버리는 최전초밥과 각종의 구이 메뉴들은 고객으로 하여금 골라먹는 재미를 더하고 있다. 이처럼 득특한 메뉴와 편안한 인테리어. 1991년 압구정에서 카페로 시작해서 2005년부터 꼬치를 전문적으로 시작한 샤델리는 처음에는 일본 스타일을 도입했다고 한다. 그러나 지금은 우리의 스타일과 우리의 입맛에 더 맞게 만들려고 노력중이고 고객들 또한 샤델리의 맛에 익숙해져 가고 있다. 샤델리는 맛있고 신선한 꼬치 뿐 아니라 파스타와 한우, 각종 해산물 구이등도 맛있게 즐길 수 있다. 그네 꼬치에 이어 크림게살 스파게티도 이 곳이 추천하는 메뉴 중 하나이다.