`　주재료 　 떡볶이 떡 4개。쇠고기(등심) 다진 것 50g。식용유 1큰술。 간장 ½ 큰술。다진 파 다진 마늘 참기름 깨소금 ½ 작은술씩。 후춧가루 약간。꼬치 8개 　 `　조리법 　 1　떡볶이 떡은 이등분한 뒤 반을 갈라 끓는 물에서 살짝 　데친다。` 2　쇠고기 다진 것은 갖은 양념을 한다。` 3　쇠고기 양념한 것을 1과 같은 크기로 빚는다。` 4　꼬치에 떡、쇠고기、떡 을 꽂고 프라이팬이 뜨거워지면 　식용유를 두르고 약한 불에서 쇠고기가 반쯤 익으면 　뒺비어서 지져낸다。`