
용량 : 4~5인분 조리시간 : 재료 준비에서부터 40~50분 난이도 : 초보 [재료] * 미니떡볶이 떡 한봉지, 양배추 1/4개, 납짝 오뎅 2~3장(기호에 따라 많이 넣어도 됨), 깻잎 10장 (기호에 따라 많이 넣어도 됨), 대파 2개, 고추장 큰3스푼, 물엿(요리당) 큰1스푼, 피자치즈 조금 [만드는법] 1. 미니 떡볶이를 물로 깨끗이 씻는다. 2. 작은 냄비에 물을 올리고 끓을때 딱딱한 미니 떡볶이를 넣어 팔팔 끓어 떡이 떠오를때까지 끓인다.(떡이 말랑말랑하게 요리 되고 시간 단축을 위해 살짝 데친다) 3. 후라이팬에 고추장, 물엿, 떡, 양배추, 오뎅을 넣고 재료가 잠길정도로 물을 붓는다. (이때 떡을 데친물을 넣으면 좋다.) 4. 고추장을 잘 풀어 재료에 맛이 베도록 잘 저어가며 눌러 붙지 않도록 한다. 5. 고추장물이 어느정도 조금 쫄면 대파랑 깻잎을 넣고 좀더 맛이 베이도록 쫄인다. 6. 고추장물이 어느정도 자작자작해졌을때 불을 끄고 접시에 담고 위에 치즈를 뿌려서 내 놓는다.(이때 치즈를 빨리 녹이고 싶다면 전자렌지에 1분만 데워도 좋다)