재료 : 골뱅이 한통 , 오이 , 대파 , 양배추 ,양파
오징어 채 , 소면
1. 재료들을 잘 다듬는다.
(대파는 길게 채를 썰고 오징어 채는 골뱅이
국물에 적셔 놓는다 . )
2 . 양념 장을 만든다.
(고추장,식초,다진마늘,참기름,설탕)
골뱅이 국물을 같이 넣는다.
3. 소면으로 면사리를 만든다.
4. 모든 재료들을 큰 그릇에 넣고 양념장을 뿌리고
잘 버무린다. 고추가루와 깨를 넣어준다.
5 예쁜 접시에... 골뱅이 무침과 소면을 이쁘게 담는다.
첨부파일 : 골뱅이 무침(4179)_0400x0736.swf