▷ 참치통조림으로~ 참치야채리조또

필요한 재료
참치통조림 ½캔, 쌀 ⅔컵, 물 3컵, 청·홍피망·양파·당근 ¼개씩, 레몬즙·다진 마늘 1작은술씩, 토마토페이스트 2큰술, 토마토케첩 1큰술, 버터 3큰술, 생강가루·소금 약간씩

이렇게 만드세요
1_쌀은 깨끗이 씻어 물에 담가 불린다.
2_참치는 통조림에서 꺼내 체에 밭쳐 기름을 빼고 피망과 양파, 당근은 곱게 다진다.
3_팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶다가 참치와 소금을 제외한 모든 재료를 넣고 5분 정도 더 볶는다.
4_③의 팬에 참치를 넣고 물 2컵을 부어 중불에서 잘 저어가며 익히다가 물이 졸아들면 물 1컵을 더 붓고 불을 약하게 줄여 쌀이 익을 때까지 젓는다. 소금으로 간한 뒤 그릇에 담는다

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