스트레이드티 (다즐링이나 카망,자바등-2스푼, 물300cc)

1. 물을 끓여 티포트와 찻잔에 각각 ⅓ 높이까지 부어 용기를 데운다.

2. 티포트의 물을 버리고 티메저 스푼으로 홍차 2스푼을 재서 넣는다.

3. 주전자에 뜨거운 물을 끓여 동전 크기의 거품이 생기면서 끓으면 1~2분 정도 더 끓인다.

4. 티포트 바닥에 두꺼운 매트를 깔고 끓인 물 300cc를 곧바로 붓는다.
 
5. 찻잔을 데우기 위해 부었던 물을 버리고 4의포트를 스푼으로 가볍게 1회 저은 후 티 스트레이너로 거르면서 최후의 한방울 까지 홍차를 찻잔에 따른다.

출처-http://my.netian.com