울어머님이 좋아하는 초밥...

나역쉬 날치알 살짝 올려서 먹음 넘 좋아라 한다..

사실 울 허니 도시락도 싸줄겸

겸사겸사 해서 만든 초밥샌드위치

김밥보다는 더 간단하고

편하고 보기좋고

몇개만 먹어도 곰방 배가 불러서 더 좋당...

 

 

 

 

 

흰쌀밥을 고실고실하게 지어줍니다..

김밥이나 초밥 좀 꼬독해야 맛있지

진밥은 꽝이에염..

밥 5공기 들어갔구염..

밥을 식힌 후에 배합초를 넣어주세요

뜨건밥에 하면 밥알이 으깨져서

모양이 이쁘지가 않아요..

첨에 3.5공기정도에 식초2작은술, 소금 2작은술, 설탕 1작은술

넣고 잘 쩍어주세염..

 

 

 

 

요건 참치기름기 빼고 마요네즈1.5큰술에 설탕0.5큰술넣고

잘 썩어 주시고여..

 

 

    요건 홍게살이라고 크래미처럼 나오는게 있드만여.. 머 맛살과 비스므리한걸루 준비하셔서 날치알 넣구 마요네즈2큰술넣고 잘 썩어주세욤..    

 

 

밥깔고 참치깔고 그위에 또 밥올리고

맛살 올리고

다음 밥을 올릴때!!!!!!!!!

 

 

  간을 안한 밥에 고추냉이를 1.5큰술 정오 넣고 잘 썩어주세요..   헉~~~!!!!! 뜨건밥에 고추냉이 넣고 막 썩는데 눈,코에서 눈물뺏어욤.. 어찌나 매운기운이 올라오는징.. 맛을 보니 맵지는 안드만 걍 첨에 쏘는 기운이 다 올러왔나봐염..   쩝..   맨 위에 고추냉이로 물들인 밥을 올리면 끝~~    

 

 

 

저는 요케 사각으로 썰고

새싹올리고

날치알 듬뿍~~

간이 적당해 걍 먹어도 좋구여..

고추냉이소스 만들어 찍어드셔도 좋아염..

 

 

 

 

흐릿하게 삼색이 나오졍~~

고추냉이때문에 매울것 같은데

생각보다 맴지 않아요..

걍 알싸한 맛이 적당한편입니다..

 

      요케 도시락 싸주면 이쁨받겠져?? 우리 어머님은 아들보고 하시는 말씀이 참 좋겠다..이쁘게 요리해줘서 하시네염..ㅋㅋ   저도 한마디 했답니다.. 얼굴도 이쁜게 음식도 잘할지는 몰랐지??   모두 한바탕 웃었어염~~