본문 바로가기
책갈피

녹차 찹쌀롤 케잌

안지연 |2006.08.18 14:11
조회 105 |추천 1


녹차찹쌀케잌 반죽이랑 동일하며...
반죽만들어 일부는 이렇게 만들었답니다.

1. 베이킹틀에 호일 덮고... 녹인버터 바르고... 반죽 부어준다.
2. 반죽1스푼에 녹차가루 조금 더 넣어... 색깔을 진하게 하여... 사선 줄무늬 만든후... 젓가락으로 모양 만든다.
3. 예열오븐 180도에 20~25분 굽는다.
4. 살짝만 식힌다.
5. 김발에 비닐랩 깔고... 찹쌀케잌 뒤집어 올린다.
6. 쨈을 바른다... (둥이맘 포도쨈으로 발랐으나~ 꿀이나 물엿도 괜찮을듯...)
7. 양쪽 중간 중간 가위로 조금 잘라준다...( 잘말리도록...)
8. 잘 말아준다...(랩이 들어가지 않도록...조심하면서...)
9. 말아진 롤케잌을 랩에 싸 고정시킨다.
10. 잘 썰어준다.

** 쨈으로 했더니...다음날... 좀 파랗게 변하네요... 꿀이나~시럽으로 하세요...

추천수1
반대수0

공감많은 뉴스 시사

더보기

뉴스 플러스