1. 간식에도 영양을 신경 쓴다.
이 시기에는 간식이 차지하는 영양 비중이 크다. 간식은 세끼 식사 틈틈이 부족한 칼로리를 보충하는 것인데, 한창 자라는 이 시기 아이들에겐 간식의 영양도 세끼 식사만큼 매우 중요한 것.
간식 하면 빵이나 우유, 과일 등을 떠올리지만 5가지 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 엄마가 직접 만들어준다. 이때는 소화가 잘되면서 위에 부담이 없는 것으로 식욕을 돋울 수 있는 것이 좋다.
2. 양질의 지방을 섭취시킨다.
지방은 두뇌 발달과 성장을 위해 필수적인 영양소. 때문에 생후 24개월 이전의 아이들에게는 지방의 섭취가 매우 중요해 칼로리의 절반을 지방에서 섭취해야 한다. 양질의 지방이 함유된 식품은 생우유와 육류, 생선 등이다. 하루에 2~3컵 500~700㏄의 생우유를 먹고 적당한 양의 고기를 먹는 아이라면 더 이상의 지방을 섭취하지 않아도 된다. 지방을 섭취시킨다고 튀김이나 버터를 많이 사용한 음식을 즐겨 먹이면 오히려 비만이 될 수도 있으므로 삶거나 굽고 찌는 조리법을 이용한다.