키위에는 항산화물질인 비타민C와 E가 다량 함유되어 있어요.

항산화 작용이란 활성산소가 세포막을 산화시켜

건강에 해로운 과산화지방질을 감소시키는 작용을 말하는데,

키위는 이런 항산화 작용을 억제하는 데 도움이 된답니다.

또 동맥경화, 당뇨병, 간기능 장애 등 생활습관병을 예방하고

만성피로를 해소하는 데 탁월한 효과를 나타냅니다.

* 키위주 : 키위 껍질에는 과육에 함유되어 있는 비타민보다 훨씬 많은 양의 비타민이 있어요.

먹을 수는 없지만 키위주로 만들어 마시면 껍질에 함유되어 있는 비타민까지 섭취할 수 있습니다

☆키위주 만들기

1)키위 500g(5개 정도), 소주 500ml 정도, 입구가 넓은 병을 준비해주세요

2)키위는 물로 깨끗하게 씻은 다음 물기를 제거하고 껍질째 동그랗게 4등분 합니다.

3)입구가 넓은 병에 자른 키위를 넣고 소주를 부어주세요.

키위가 완전히 잠기지 않으면 찰랑거릴 정도만이라도 부으시면 됩니다.

4)한 달 정도 숙성시켜주세요.

직사광선을 피해 선선하고 그늘진 곳에 보관하면 반영구적으로 계속 마실 수 있어요.

하루에 한번 소주잔으로 1/3잔 정도로만 마시면 피로야 저리가랏!!^-^